台北---新莊老街好吃又好玩 (上)

所謂一府二縣三新莊，新莊可以說是一個具濃厚古老風味的地方，百年老店也不少，這回Jowei跟黑嚕兩人一起來探個險~

赤肉鹹圓仔湯，這是黑嚕介紹的小店，位於新莊老街214巷內，因為是214巷，所以也稱為情人巷~

除了賣鹹圓仔湯，還有一些黑白切，每樣東西看起來都好新鮮~

鹹圓仔湯($45)，當這湯一上桌，Jowei還以為老闆送錯了(想說我們沒有點水餃阿…)，原來這裡的鹹湯圓長的可有點像水餃，長長的橢圓形~先喝一口湯，不油膩，帶有油蔥酥的香氣，像現在這種微涼的天氣，這樣的小品熱湯真合適阿~

湯圓的內餡都是赤肉(瘦肉)，細碎的絞肉一點也不會乾澀，爆過的紅蔥頭混在絞肉中，除了甜味還帶有五香的香氣，厚薄適中的皮軟嫩帶有彈性，真好吃~@@~

魚蛋沙拉($150)，一開始Jowei聽到這價格時，驚訝了一下，不便宜呢，只是老闆再三保證這是品質很好的魚蛋，Jowei點了一盤來試試~果然是粒粒細緻的口感，一點也沒有那種劣質品的乾澀，不黏牙，微微濕潤的口感，老闆用的美乃滋也不會過於濃厚，既吃得出魚蛋鮮甜，又達到加分效果~好吃好吃~!!!

214巷豆花，因為沒有名稱，Jowei就稱為214巷豆花~

豆花+花生($30)，Jowei不喜歡太複雜的配料，尤其那些豆類Jowei不愛~老闆用了兩種糖水，Jowei詢問，老闆只說"一種比較甜，一種比較不甜"~看來是秘密~

豆花很綿密，介於傳統豆花跟布丁豆花中間的感覺，有點像是麻糬的口感，熟軟的花生入口即化，品質不差喔~

在新莊老街，沒有超過100年的店鋪都不算老店，而這樣古色古香的機車漫步，在聞到一陣豆香味的時候猛然打住~

那擺在火炭上烤的金黃是什麼??? 原來我們來到了"百年老店尤咸豐烘豆干"的店鋪門口~

看這擺在竹籃中黃澄澄的豆干，還蓋了印記呢~

一走近就能聞到豆類烤過的香味，~

微微烤焦的表皮並沒有令人不快，反而釋出一股豆焦香的甜味，份量不小，大約一個女生手掌大小~

這豆腐比較像是菜市場賣的那種板豆腐，外皮因為烘烤過，帶有濃濃香味，中間的豆腐又熱又嫩，微鹹的口味跟豆香融合在一起，咬一口，Jowei跟黑嚕都非常非常驚訝，因為真的是太好吃的東西了，又沒有什麼熱量，真是一個好棒的零食!! =======================================================赤肉鹹圓仔湯 & 214巷豆花

地點:新莊市新莊路214巷內 =======================================================尤咸豐百年老店烘豆干

地址:新莊市新莊路416號