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2011年1月12日

試吃--森泉聚鍋王系列 獨樂眾樂皆宜

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森泉食品

官網

http://www.senchyuan.com.tw/

愛合購

http://www.ihergo.com/store/gogo543

樂天

http://gogo543.shop.rakuten.tw

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冬天就是個吃火鍋的季節啊!不過想要吃火鍋總是要揪朋友一起,冷冷的天氣還得要出門去,現在不用了喔~!這次收到的試吃品,是森泉食品出品的"聚鍋王"系列,主打的是"自己在家也能吃火鍋",收到的產品口味很多,共有五種口味的單人獨享鍋,還有可多人分享的羊肉爐~

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用冷凍保存的獨享鍋,一人份大小的塑膠碗,大概比泡麵碗大一點~

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獨享鍋有五種口味,分別是"薑母鴨"、"日式豬肉"、"紅燒牛肉"、藥燉排骨還有"酸菜白肉鍋"這五種口味~

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可多人享用的部分則是紅燒羊肉火鍋~

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加熱方式有好幾種,可用微波爐、電鍋或是隔水加熱皆可,產品標示很清楚,一目瞭然!

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先嚐試的是"酸菜白肉鍋"口味,拆開外包裝,裡頭是耐熱的免洗碗(這一點不太鼓勵,希望能為環保著想~)

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所有已熟成的湯及材料冷凍在耐熱的塑膠包裝中~

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我使用的是電鍋(電鍋真是一個居家的好朋友)蒸炊的方式,大約蒸了10~15分鐘~

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熱騰騰的個人獨享鍋就上桌啦!有豬肉片、酸白菜、豆皮、米血、凍豆腐等火鍋料~

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湯頭算是濃郁,偏重口味,可以自己再加點水或是加點青菜,味道都很夠,裡頭附的麵條是很耐煮的那種,有點像是蒟蒻麵~

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另一款藥燉排骨也很不錯~

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在蒸煮的時候,湯頭的香味非常濃郁,迷漫滿室~排骨的口感不算太軟爛,如果喜歡入口即化的朋友,可能要再自行燉煮一下~

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這款獨享鍋裡頭的料種類不多,不過使用了大量的柳松菇增加香氣,還有一些已經煮的軟爛的高麗菜(不過我本身比較喜愛清脆的口感),排骨大約7~8塊,湯頭也是偏重口味,很香~這款獨享鍋的湯頭我還蠻喜愛的~!

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羊肉爐的部分則是可以多人分享的火鍋,是紅燒口味的~

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附有火鍋料一包來還有一包已經煮熟的高麗菜~

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還有冷凍的湯頭一包~

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我們另外自己又加了青菜、火鍋料還有羊肉片~湯頭也屬重口味,但是喝不太出來是羊肉湯,感覺上就是紅燒的湯頭,羊肉香味比較不明顯~

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很可惜的是羊肉塊雖然不少,但是可能燉煮時間不夠久,相當韌口,或許我們自己要再拿鍋子燉煮久一些會更好入口~

如果不想花費很多時間準備材料又想吃火鍋,或是找不到人陪你吃鍋,這幾款森泉的火鍋是一個不錯的選擇~

森泉食品

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1 則留言:

匿名 提到...

我的美腿機入鏡了.........

黑嚕^^