松露玫瑰在我家－(5) 約克夏布丁 失敗又成功的點心！

    這週是年假過後的上工週，實在有種心力交瘁的Fu，想來弄一道不會太繁複的料理，選了松露姐姐出自於《拯救小廚房的烤箱100道》中的約克夏布丁，原因無他，因為簡單!! 但是...我居然無法成功...

    其實這一道料理我嘗試了兩次，但是很奇怪的是，我烤出來的布丁真的好紮實啊!!!!! 到底為什麼呢??? 第一次我另外打了奶油一起搭配吃，很好吃，這一次我做成微甜的口味，也很好吃，但我想知道的是，為什麼這麼紮實呢?真是想不通耶~~~~

    繼續嘗試，重新閱讀姐姐的做法，發現原來我在進烤箱時，缺少了250度烤15分鐘的步驟，直接跳到180度烤15分鐘，會成功才有鬼啦~~~XD

　　利用時間打了奶油來搭配，布丁不甜，奶油應該要甜一些，再搭配一下紅茶，這星期日的下午茶，爽快啊！