試吃－起士公爵 濃郁香濃的感受

起士公爵

電話	(06)303-5063
地址	新光三越台南西門店B2樓
官網	http://www.cheeseduke.com.tw/

試吃－台中 禾雅堂 經典乳酪蛋糕

禾雅堂 HORAD

電話	(04)2328-0880
地址	台中市西區台中港路一段143-1號
營業時間	10:00~22:00
官網	http://www.hoard.com.tw/

台南府城---阿布丁丁 府城烤布丁

端午回家過節時，老妹帶了一大箱阿布丁丁回家，Jowei已看過幾篇關於阿布丁丁的食誌，對其還蠻有興趣的~

一箱有12個布丁，每一個都封的好好的躺在箱子中~

Jowei覺得這布丁盒上的塑膠模，沒有外箱來的有質感，內外不是很搭~

小心翼翼地倒蓋在盤子上，下方的焦糖還蠻有香氣的~

小小的布丁，份量不大，阿布丁丁是屬於比較硬的布丁，很像Jowei小時候吃剉冰時，店家會加入的手工布丁，有種古早風味，味道也不過甜，可以明顯得吃出蛋香，口感緊實綿密，焦糖帶點苦，正是古早風味的關鍵，這一大盒阿布丁丁，最捧場的居然是Jowei媽喔~感謝老妹阿!! =======================================================阿布丁丁 府城烤布丁

電話:(06)221-1566

傳真號碼：(06)510-6868

地址:台南市安平區安平路161號

     (靠近古堡街，陳家蚵捲斜對面)

官網:http://062211566.travel-web.com.tw/

團購---鴉片泡菜&海帶絲

某天，有一位同事跟Jowei說"明天泡菜會到喔!!"~@@什麼泡菜?????跟我有什麼關係???? ~喔~~想起來了，約在三個星期前Jowei跟著一群媽媽們團購了一罐有名的"<鴉片泡菜>，實在是事隔太久了，久到大家都忘了這回事~

團購數量10罐以上的話，單價為$140，30罐以上，單價為$130，這次不到30灌，所以一罐是$140~泡菜分成三種辣度，小、中、大辣，分別用黃、綠、紅三種顏色的小圓貼紙標示，蓋子上頭的黃色小點就是代表著小辣~

鴉片泡菜(小辣)，因為沒有防腐劑的關係，存放的期限並不長，只能放一個月喔~

大小約"IKEA的玻璃小密封罐"大小，以一罐140元而言，不算便宜~

打開蓋子，香味撲鼻而來，除了蒜頭，應該還有豆腐乳的香味，這是用豆腐乳醃製的泡菜，用的材料是大白菜~

Jowei當初跟著訂購時，並沒有試吃過，現在拿到泡菜，一直質疑著到底有多好吃，真的像鴉片一樣會上癮嗎???  馬上就來試試看，一入口，我的眼睛應該睜得很大@@~哇!!! 好脆!!好香!!好辣!!好好吃阿!!!! 舌頭上最先感受到的是蒜頭的辣味，清脆的口感接踵而來，也許是豆腐乳的關係，還多了一種像奶香的濃郁味道，吞下之後，留在口中的是舌尖麻麻的感覺，以及想再來一口的慾望，雖然是"小辣"，辣度真的很夠，Jowei很能吃辣，但這小辣卻已經讓人覺得"真的有辣"!!

Jowei一整個早上就忙著讓同事嚐嚐味道，還有自己吃個不停，等到回神過來，只剩下半罐了>"<~~~Jowei 糾的團購瞬間也超過30罐，真的很"鴉片"!!!

日式海帶絲(小辣)，這是同事訂的，Jowei 借來偷拍一下~

很巧的，當天Jowei跟黑嚕碰面，她手邊居然有海帶絲，只不過是大辣，當然不能放過嚐嚐的機會，滑溜的海帶絲有點稠稠的，像麵一樣的感覺，味道跟泡菜基本上一樣，只是多了海草的味道，大辣，真的非常辣，吃的時候不覺得，但是一旦停了，麻辣的感覺就會慢慢散開，從舌尖到整個口中，而且非常持久>"<~嗜辣的人應該非常喜愛，但對Jowei來說，還是小辣最OK !!!

何謂"鴉片" ? Jowei 告訴你，真的會上癮的!!!!!!!!!!!!!!!一律是貨到付款的方式，不過有點事情要挺醒您，從傳真訂購單到拿到貨，大約要2~3個星期喔，要有耐心!!

10罐以上，一罐$140

30罐以上，一罐$130

50罐以上，一罐$125

=======================================================鴉片泡菜

訂購專線：0936-076358 或 (02)8964-5646

傳真專線：(02)8964-6805

網購---黑潮生鮮特產紫菜花枝丸&紫菜麵

在網路上看到Daphne寫的紫菜花枝丸試吃心得，Jowei突然很想吃丸子，馬上就訂了一份試吃品(就是分量少，價格便宜)回家玩玩~

付完款很快就收到訂購的東西，Jowei訂了《紫菜丸 紫菜花枝丸 紫菜麵 三合一試吃包》&《紫菜花枝丸試吃包五顆裝》&《河豚皮試吃包》~老闆好像多送了Jowei兩包紫菜麵（大悅）～

這個顏色比較深的是紫菜丸~

顏色淡一點的是紫菜花枝丸~

Jowei採用很簡單的做法，用一點柴魚粉煮湯，加點蔥花就很棒~

紫菜有吃過，紫菜花枝丸第一次吃，感覺上紫菜放不少~

紫菜花枝丸，十分的扎實，花枝藏在丸子裡頭，還保有脆脆的口感，味道鮮甜~

紫菜丸，雖然沒有花枝，Jowei卻覺得它多了一種類似海苔的香味，Jowei很喜歡這個紫菜丸~

河豚皮，已經處理好的河豚皮，只要解凍就可以吃了~

店家附上的哇沙比，質感很細也很嗆，嗆得Jowei眼淚直流阿!!

吃法隨意，魚皮單吃沒味道，Jowei淋了一點紅酒醋，酸酸的也不賴~

魚皮非常非常Q，但是沒有咬不斷的問題，也處理得很乾淨，Jowei沾著哇沙比醬油，嚼得很開心~

紫菜麵，看起來小小一包~

在沸水中滾約五分鐘~

煮起來的麵條份量比我想像中還要多，也變得白些，看起來光滑誘人~

Jowei一向喜歡簡單吃法，一點鹽巴，一點醬油，一點點醋，撒些蒜粉，拌上蔥花~哇啦啦!!完成!!

很有咬勁的麵條，彎彎曲曲的，很像Jowei喜愛的拉麵，滑溜的麵條，有澱粉的甜味，簡單的醋跟醬油，很搭，有辣椒醬的話更好~哈哈!! (突然很感謝老闆多送我兩包麵~^^) =======================================================黑潮生鮮特產

訂購網址：http://www.ihergo.com/store/x3940/product

D2惡魔蛋糕 核桃巧克力蛋糕&天使水果捲

麵麵哥辦了個惡魔蛋糕試吃大會，除了招牌"香蕉巧克力"之外，他又加訂了"核桃巧克力蛋糕"(特價$250)跟"天使水果捲"(特價$220)，兩種口味~核桃巧克力蛋糕外盒包裝跟香蕉巧克力一樣，一樣有個可愛惡魔的口味標籤~

盒蓋一打開，馬上就聞到濃濃的巧克力香味，一樣有著粗曠的外表，又因為都是巧克力，黑壓壓的很驚人，麵麵嫂這時就說話了：如果我是在門市看到這個蛋糕，我一點也不想買…

在一片深咖啡的顏色中，灑上了些金粉點綴~

已經有點退冰的蛋糕變的比較軟，不是很好切，中間有核桃的顆粒，更加深了切出漂亮側面的難度~

這款蛋糕標榜《73%》的比利史巧克力，除了外層的巧克力醬之外，中間也是巧克力跟核桃拌在一起的餡料，非常濃郁，整體的甜度跟香蕉口味比起來，甜上許多~蛋糕體的部分，屬於比較濕潤的口感~

使用的核桃很新鮮可口，不過對Jowei來說這個口味太甜了，心中還是比較屬意香蕉巧克力的部分~

另一種口味是"天使水果捲"，採用比較橘紅的包裝盒，一整個大小就好像鞋盒~哈哈~

一樣也是有屬於這個口味的標籤，上面有好幾個可愛的小天使，感覺有個比較討喜的外表~

天使水果捲的外表就像瑞士捲一樣~上頭灑了一層糖粉~

餡料部分都採用當季的水果，有奇異果、草莓等水果，用了一層很厚的香草卡士達包覆著~

大家一致認為蛋糕體部分比中間餡料好吃，Jowei對香草卡士達倒是很滿意，使用的水果多偏酸，剛好跟蛋糕上的糖粉及卡士達的甜味中和，整體吃起來算清爽，還不錯~

D2最近名氣真大，除了招牌"香蕉巧克力"之外，其他款的甜點也很有創意，價格也都不貴，可以吃吃看囉~

延伸閱讀：試吃---D2惡魔蛋糕 香蕉巧克力蛋糕=======================================================

D2官網：http://www.devildessert.com/index.html