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2007年7月22日

台北--家福壽司屋


這回跟Cindy還有雅方來到台北知名平價壽司店”家福”,

這是Jowei跟Cindy第二次來訪,上次來大約快要中午一點,
卻排了好一下才有座位,這次特地挑早一點,11點半左右就到了,
嘿嘿嘿,不用排隊~


一進門,服務人員就親切地招呼著,吧檯有著看起來很不賴的食材。
家福的餐點價位屬平價,



我們三人就各點了一份”生魚飯”、
”綜合三色卷”、”鰻魚捲”以及一份商業套餐---
“鮪魚捲+鮭魚捲+味增湯”

首先上場的是生魚飯310元,


生魚飯其實就是”散壽司”,滿滿的生魚片蓋在醋飯上,
對於愛吃生魚片的Jowei來說,簡直就是奢侈阿~
生魚片種類有鮭魚、鮪魚、旗魚還有軟翅,食材都很新鮮,
可以吃到魚的甜味,Cindy跟Jowei最讚賞他的鮭魚~


第二道上場的是綜合三色捲200元,


這道餐點上桌時,著實會令人傻眼的,
這種超大份量,一個女生絕對會很撐的~
三色捲的餡料都相同,不同的地方在於壽司最外層沾的用料,
有蝦卵、海苔還有芝麻三種,三種都好吃,
不過最推薦蝦卵口味,脆脆的口感,很不賴~

鰻魚捲壽司90元


這道鰻魚捲壽司,上次就讓Cindy極度驚豔,這回也讓雅方淪陷了,
中間包的蒲燒鰻,給的大方又紮實,味道也很夠,三兩下就被大家瓜分啦~

鮭魚捲+鮪魚捲+味增湯100元



中午才供應的商業套餐,100元的價格給這種份量,
令人真是驚訝,鮭魚及鮪魚餡料,都是一塊一塊的,


不像比較高級的日式料理店都是切成細末,雖然如此,
味道卻很不錯,咬進口中,味道融合,甜甜香香又酸酸,很不錯~

每次到家福吃飯,總是可以看到排隊的人群,吃過才知道,
為什麼大家願意花時間等待,真的是很平價又大方的料理喔~

家福壽司屋
地址:台北市大安區復興南路1段122巷6號
電話:02-27714635

2007年7月11日

桃園--愛維恩咖啡(已歇業)


星期六的下午,閒來無事,想到Cindy推薦的咖啡店,
於是來到這間位於桃園市同德路上的”愛維恩咖啡”。

也許是週末的緣故,今天的店內幾乎是客滿了,
於是我被安排到一張位於二樓角落的小桌。


這家咖啡店不只是咖啡店,店內陳設的藝術品及燈飾皆是商品。


整間店的氣氛不錯,不過因為二樓似乎有高中生在開同學會,
顯得有點吵鬧。


首先服務生送上了MENU,詢問了一下,店內並無套餐形式的下午茶,
皆是單點的方式。


於是接受了服務生的建議,單點了橘皮口味的加味冰拿鐵,
以及玫瑰口味的香草鬆餅,服務生認為這是她們店內比較特別的單品。


趁著等餐點的時間,到處的拍了一下,這裡的環境挺優美,
如果是平常日的下午,應該很適合獨自在這裡閱讀。


鬆餅是現烤的,大約等候了10分多鐘,份量不小。


之所以是玫瑰口味的原因在於糖漿部分,


這個糖漿是用玫瑰花下去釀製的,
味道酸甜,還吃的到玫瑰花瓣,含有濃郁的玫瑰香氣,很不錯的味道。

而鬆餅部分必須趁熱吃,外脆內軟,加上玫瑰糖漿,是很味道很不錯的一套點心。


而橘皮拿鐵的外觀跟一般拿鐵無異,一樣是黑白層次鮮明,
不過喝一口才知道原來不同的部分也是在於糖漿,糖漿在於最底層,


甜而不膩,是屬於清爽的甜味,分層喝,有橘皮香氣、牛奶味,
還有咖啡的苦味,稍稍攪動過後,味道融合,其實蠻搭配的。


總的來說,這裡是個氣氛不錯的咖啡館,
也有供應簡餐,用餐環境不錯,如果有機會大家可以來嚐試嚐試。

電話:03-3564559
地址:桃園市同德五街135號

2007年7月9日

南崁 三顧茅廬四川滷味


位於南竹路上的三顧茅廬四川滷味,這是我第二回來光顧。
每次運動完要回家總是看到醒目的招牌。

其他分店的"三顧茅廬"都只有一個小店面跟小攤子,
但是這間南崁分店很不同,不只有了攤子,還有不小的店面,
擺放著供客人內用的桌椅,


可以選擇的種類不少,跟一般的滷味種類差不多,
東西看起來乾淨整齊,衛生環境不錯,


每樣都是一份20元,但比較特殊的食材就另外用牌子點,

Jowei是個看到鴨血必點的傢伙,另外點了高麗菜、韓式年糕、
魚包蛋跟芋泥捲(火鍋料四個20)還有一份豆皮共100元。

三顧茅廬跟一般滷味店不同的是,一般滷味都是乾的,
而三顧茅廬的滷味是湯的,湯可以喝,有點像桃園"蜀山饌"的湯底味道,
不濃稠也不油膩,是清爽型的湯(這樣形容真怪)@@


鴨血是三顧茅廬的招牌,蠻入味的,鴨血也挺嫩,沒有腥味,
Jowei挺喜愛他的鴨血(目最愛鼎王鴨血),


韓式年糕不錯吃,不過若能滷更久些會更軟更好吃,


建議大家要點豆皮,因為可以吸附湯汁,好吃好吃~


Jowei很喜愛有包餡的新式火鍋料(餃類不愛),尤其丸子類的東西,
這個叫做魚包蛋,丸子裡面包有魚卵,口感很好,
另外已經建議老闆可以加上"起士燒"~


跟老闆聊了一下,供客人在店內內用,是因為一開始希望
把這間店變成三顧茅廬在桃園的旗艦店,反而對食客來說很便利,
目前桃園只有遮間三顧茅廬可供內用,其他皆是外帶形式。

老闆也會根據客人的建議而進新的食材,整間店可以感覺得出老闆的用心,
希望大家有空可以來光顧囉~

2007年7月7日

早餐--起士豬肉吐司



一早醒來,睜著眼睛,突然開始思考起早餐,
想到冰箱的絞肉,還有昨晚買的吐司,
本想說只要兩片土司配黑咖啡就好,可是卻有點不太甘願,
靈機一動,乾脆把絞肉抹在吐司上來烤。

絞肉部分我昨晚有先加上鹽巴、義大利香料醃過~

我用的只是一般的小烤箱,我想溫度應該是170~200度左右吧,
烤了大約八分鐘,在出爐前撕了小片起士放上去,悶一下就好,
不過Jowei發現8分鐘有點久,也許6到7分鐘就夠了,

黑咖啡是一定要的啦!!我的早餐好囉~

咬一口來瞧瞧~@@


味道不錯,吐司因為是牛奶吐司,吃起來有香甜味,
而肉的部分因為有加鹽巴後來還加上起士,有點鹹,
小建議:因為吐司沒什麼味道,餡料如果口味重一點,會比較好吃。

如果嫌顏色不夠美,可以自行調配,加點蔥花應該不錯~
以上為今日早點~

2007年7月6日

基隆夜市食記


鼎鼎大名的基隆廟口夜市,Jowei北上這麼久也沒有去過,
某天心血來潮,本來跟Cindy要去士林夜市,
不過Cindy突然一句話說:到基隆時間也差不多~
就殺去了@@~

基隆廟口果然很熱鬧,尤其又是星期五晚上,人潮洶湧~
Cindy首先跟我推薦東山鴨頭,

種類非常多的東山鴨頭,令人食指大動~

我們點了鴨頭、Cindy愛的甜不辣、鴨腸~
這算是Jowei吃過挺入味的東山鴨頭,不過是偏鹹的口味~
Jowei還是最愛家鄉的東山鴨頭....

接下來Cindy又推薦了鰻魚羹,生意很好,我們還排了一下~

滿滿的炸鰻魚,應該是紅麴的關係才會紅紅的,


鰻魚吃起來蠻新鮮,馬上就可以知道為何高朋滿座了~

Cindy跟Jowei都是愛生魚片的人,經過Cindy的推薦,
在這間日式料理店停下了,

我倆都不愛鮪魚,於是便點了鮭魚及紅甘的生魚片,
生魚片很新鮮,以價格來看還算平價。

走著走著,看到有人在燒酒螺,一時心癢癢,買了大的鳳螺來吃,

肉很肥厚,算新鮮的,不過因為又鹹又辣,是否真的新鮮Jowei不敢肯定...

吃個一堆東西之後,Cindy跟Jowei肚子很撐了,
決定開始進行甜點~著名的"三兄弟"豆花映入眼簾,

材料設備擺設簡單又乾淨,看起來衛生環境不錯,

我點了"白木耳+蓮子"~

白木耳口感很脆,甜度比較低,而蓮子口感綿密,
入口即化,甜度較高,兩者配在一起,還真是絕配~

Cundy點了花生豆花+珍珠~

珍珠很Q,而花生香甜柔軟,再加上Cindy最愛的檸檬汁,
酸酸甜甜,清爽阿~


這一趟,吃了好多東西,可是有更多東西還沒吃到,
等我吧~~^^
希望我有四個胃阿.....