Counter

2009年7月30日

台北---洋緹義大利餐館

1

最近的生活,只能用悠閒來形容,三不五時就跟朋友到處吃吃喝喝,這天儒學姐又約了Jowei,兩人最愛到台北去殺時間,晃到了大安路,來到了洋緹用餐~




2

入口處有沙發,可以在這邊等待用餐,或是喝喝飲料~

3

裡頭用餐區不算小,我們的座位是靠落地窗的座位,小巧可愛~

4

正值平日中午,商業套餐通常是最划算的選擇~這天我們皆選擇了主餐+$300升級套餐的方式~

6

奇異果汁,這杯加了水的果汁價格不斐,儒學姐結帳時才發現這一杯似乎要$220左右~

5

杏鮑菇沙拉,燙熟的杏鮑菇淋上了義式油醋醬,清爽開胃~ 

7

蘑菇濃湯,用打碎的蘑菇製成的濃湯,Jowei本身對蘑菇濃湯非常喜愛,這是一道精緻的湯品,濃稠適中,蘑菇的香氣十足~

8

南瓜燉飯,看這色澤,黃澄澄的,米飯的軟硬適中,奶油加上南瓜的濃郁,讓人會一口接一口,儒學姐也給了不錯的評價~

9

松露奶油手工寬麵,通常Jowei只要見到"松露"二字就非點不可,這一道料理除了松露之外,還加上不少的柳松菇,未吃就令人大悅~

9.1

手工寬麵的品質算上乘,Q度夠有嚼勁,松露的香味濃郁,蕈類的香味融入了奶油香,非常好吃,唯一的缺點是不耐吃,太過濃郁的口味最後會有些膩~

10

甜點,這天商業套餐的甜點是香蕉巧克力蛋糕以及兩小球冰,Jowei沒太留意甜點味道,就不多贅述~

11

熱咖啡,店家貼心地送上了鮮奶,這悠閒的一餐就以這順口的咖啡做了結尾~

以午餐套餐而言,這樣一個人約$900的消費一點也不低,但如果想要悠閒又有品質的用餐,洋緹倒是間值得考慮的餐館~  =======================================================洋緹義大利餐廳

電話:(02)2721-3182

地址:台北市大安區大安路一段91號

 


2009年7月29日

桃園中壢---太和殿麻辣鍋

0

Jowei自己的筆電小白最近壞了>"<~一堆待寫的照片在裡頭,只好先寫手邊有的資料,東港跟蘭嶼就先告一段落吧~

Jowei最近很詭異,一直弄壞東西,簡直就是破壞狂,辣B哥就是一個受害者,只好請吃飯賠罪阿~這天辣B哥很認真地選擇了"太和殿",想必也是吃喝的行家~




0.3

Jowei吃過台北的太和殿,但印象不深,中壢的分店有聽Cindy說過,這回託辣B哥的福氣有幸來走走~店內裝潢不算華麗,乾淨整齊,也算小有風格~

0.1

沒有繁複醬料配搭,蒜花配搭醋及香油,永遠是Jowei最愛~

0.2

牆上的麻辣教室"小有撇步",儒墨道法,各有千秋,客官自行斟酌囉~

2

鴛鴦鍋,大骨及麻辣湯頭,濃白與深紅的對比,各都加了不少蒜苗~想必是為增加香氣吧~!

3

老油條,這太和殿的老油條品質中上,看來也新鮮,吸附麻辣湯汁的油條半軟半硬,雖其貌不揚,滋味卻濃烈麻辣,偏鹹的湯頭加上油炸香味,令人大呼過癮~

13

豆皮,對於這豆皮,辣B哥有獨特吃法,先浸到白湯中泡軟,再移至紅湯中沾取辣味,據說這樣剛剛好可入口~︿︿

4

川丸子,這川丸子與"鼎王"的川丸子有別,鼎王的川丸子是用牛肉揉製而成,而太和殿的川丸子是用豬肉製成,並且經過了"油炸"的程序,煮紅湯與白湯皆可,只是辣B哥的評論是:好像是排骨酥啊!!

5

手工蝦漿,這份量可說是不少,漿體上可見半透明的花枝及蝦肉~

6.2

海鮮類的盡量以煮白湯為主,可保留海鮮鮮味,也不至於破壞麻辣湯頭的香氣,Q彈的口感表現不俗,鮮甜的程度也說明食材的新鮮,Jowei還蠻喜歡的~

7

雪花豬肉條,這是店內服務生推薦的肉品,據說燉煮幾番時刻,湯頭入味,味道鮮美~

7.1

果真如此,在辣湯中翻滾了幾回的肉條口感依舊鮮嫩,除了豬肉原本的鮮味,也因為吸附鹹辣的湯汁而提升了甜味,麻香與辣味刺激著味覺,耐人尋味地令人一口接一口~

8

牛肚,滷過的牛肚需多煮方能入味,完整的蜂巢形狀賞心悅目,Q脆的口感不賴,牛內臟與麻辣湯的組合,果真是完美的~

8.1

大腸頭,太和殿的大腸頭口感偏軟,Jowei塞了泡過醋的蒜花增添脆度,辣B哥不耐過軟的口感,這大腸頭幾乎都由Jowei包辦了~

9.1

豆腐,太和殿的豆腐似乎是嫩豆腐,口感很嫩,可卻沒有什麼辣味,辣B哥覺得有入味了,Jowei也許天生不愛吃豆腐,評價算是普通~

10

鴨血,有些微氣孔的鴨血品質令人小失望,雖因為燉煮時間夠而入味,卻失了新鮮軟嫩的口感,只能再度老話重提,Jowei心中第一名的鴨血依舊是"詹記"

11

金針菇,另外也點了高麗菜,用來入白湯的~

12

科學麵,辣B哥對Jowei點了科學麵似乎覺得有點搞笑~殊不知科學麵配麻辣鍋真是一絕,可惜這太和殿的辣湯實在太鹹,煮到後頭了,鹹味實在是太重,雖然還是香,但這鹹過頭的麵實在令人有些食不知味(只感到鹹)~

14

店內提供了小美冰淇淋供無限取用,吃點冰淇淋讓身體降溫一下吧~

太和殿的名氣非常大,相對在價格上也屬不斐,食材品質可以給予不錯的肯定,可惜鍋底表現不佳,這過鹹的湯頭讓Jowei有些害怕,辣B哥說了句名言:一間好的店,會讓人一直吃下去也不生膩~這箇中滋味,請大夥自行判研囉~

延伸閱讀:《Jowei吃詹記》《Jowei吃鼎王=======================================================太和殿麻辣火鍋(中壢分店)

電話:(03)463-3131

地址:桃園縣中壢市環北路598號

營業時間:12:00PM-03:00AM


2009年7月23日

屏東---三個女生之東港吃很大 (1)

1

趁著回高雄之際,又跑了趟東港啦,Jowei第一回到東港已經是約一年前的事情啦~




2

跟著兩位美女小瑋&小骨一同來吃喝,小骨就要嫁去澳洲啦,也是一趟餞行餐會~第一個重點來到東港華僑市場~

3

旗魚黑輪,這是華僑市場內最有名的旗魚黑輪~

4

還沒炸過的黑輪看起來白白嫩嫩~

5

下過油鍋之後變成金黃顏色,還散發了誘人的香氣~

6

中間有包水煮蛋就是旗魚黑輪的特色,可以吃得出來魚漿部份很新鮮,沒有腥味~水煮蛋的部份讓黑輪更有香氣,蛋黃尤其濃郁,這聞名已久的旗魚黑輪果然好吃~!

7

黑鮪魚,當然這是此行的重點之一~討價還價半天之後,花了$800買到這塊有兩種顏色的鮪魚肚(好像也沒便宜到)~

8

這是比較多油脂的部分,不過也帶些筋,反而油脂少點的部位比較嫩一些~不過新鮮度是很足夠的~

9

除了黑鮪魚,華僑市場好玩的就是買海鮮到旁邊的店家代煮,三個女生買了一堆之後,趁著新鮮就去給店家代煮啦~店家贈送了一盤炒龍鬚菜,很嫩喔~難得在外面可以吃到沒有老掉的龍鬚菜阿~

10

鳳螺,Jowei請店家用椒鹽的方式處理~新鮮的鳳螺很鮮~

10.1

螺肉很肥美,不過胡椒的味道不夠重,有點可惜~

11

沙蝦,這是必備的海鮮阿,活跳跳的蝦子請店家用白灼的方式處理,這一道料理小瑋很捧場咧~

12

牡蠣,Jowei真愛牡蠣用烤的,其他的方式Jowei都幾乎不吃的,唯獨烤的非常引誘我~

12.1

但是Jowei心理一直有疑問,這好像不是剛剛我們挑的牡蠣,有些牡蠣好小阿@@~還有很多過熟而乾掉了,跟Jowei第一回到東港吃的烤牡蠣差很多~果然店家不同,技巧就不一樣~(Jowei想太多嗎??)

13

花蟹,這是三個女人在不同的兩個攤子買來的兩隻花蟹,很有趣的是,明明我們買的兩隻大小差不多,送上桌時卻好像不是我們買的那兩隻,我們買的螃蟹活跳跳很完整,結果送上桌的螃蟹卻沒有鮮甜的味道,而且居然只有三隻蟹螯~(是Jowei想太多嗎???) 下次還是去上回代煮的店家安心點~

1

吃完海鮮,熱呼呼的天氣讓人很想吃一碗冰涼涼的剉冰,轉往東隆宮旁邊的"冰之家"~

2

這家以芒果冰著名的冰店,店內擺了一籃籃美艷動人的芒果(Jowei忘記芒果名稱了>"<)~

3

這種自然紅的嬌艷,還沒吃就被香氣引誘的亂七八糟了>"<~

4

芒果冰,這是一人份的芒果冰,眼睛有種被金黃顏色閃到的錯覺,這份量太驚人啦!!除了切塊的芒果,還加了一大球的芒果冰淇淋,再淋上芒果果醬,這也"太芒果"了吧@@~

5

這新鮮的芒果真是沒話說的香甜,因為太好吃了,小骨又去加了一份芒果呢~︿︿

6

水果冰,這也是一人份的,五彩繽紛的顏色,上頭也附了一球彩色冰淇淋~

7

水果都被挖成圓圓的形狀,非常可愛,冰冰涼涼的,讓身體的溫度也降了很多呢~

延伸閱讀:《Jowei第一次吃東港華僑市場》=======================================================屏東東港 華僑市場

地址:屏東縣東港鎮朝隆路

營業時間:08:00~18:00

冰之家

地址:屏東縣東港鎮東隆街21-1號