中壢—巴科珈啡店BakoKopitiam 馬來西亞風味小食/咖啡/早午餐

巴科珈啡店BakoKopitiam
電話:(03)435-4008
地址:桃園市中壢區興仁路二段67巷37號
營業時間:11:00~21:00 (週三公休)
FB:https://www.facebook.com/bakokopitiam/

     在今年三月某一天寒流來的日子，騎車到處衝來衝去辦事情，等到可以吃中餐時已經是下午一點多了，來到興仁國小對面商圈覓食，突然發現這間小小的鐵皮屋開店了!白底黑字的招牌，簡單明顯的寫上巴科珈啡店，以為是一般的咖啡店，走進去才發現原來賣的是馬來西亞風味餐點~環境布置得很簡單整齊，就是幾張小桌子，木椅子這樣而已，老闆是一對母女，媽媽是馬來西亞人，小女生是台灣跟馬來西亞的混血女孩，因為喜歡做餐點，母女倆一起開了這間馬來西亞Kopitiam~
    Kopitiam其實就是咖啡店的閩南語發音，在馬來西亞也是這樣說的，店裡賣的是馬來西亞風味的餐點，有叻沙、肉骨茶、咖哩、炒麵，還有小女生自己手做的早午餐，飲品部分也都是以馬來西亞風味為主~



可能是因為開在大學旁邊，餐點價格還算平價~


     第一次進去，因為叻沙賣光了，所以我點了一碗肉骨茶粄條，不同於新加坡白胡椒口味的肉骨茶，馬來西亞的肉骨茶是以藥膳口味為主，湯頭顏色比較黑，口味也濃郁，甘草香氣很重，我本身就是喜歡藥膳的人，所以這個濃郁的湯頭我很喜愛，料也不算少，有豆皮，青菜，肉塊，蘿蔔，粄條也沒有因為泡在湯裡就爛爛的，還有Q度在，在那個寒流的天氣裡，可以享用到熱熱的肉骨茶湯，很幸福啊!



     第二次去是為了叻沙Laksa去吃的，微微蝦味的湯頭辣辣的，椰奶的香氣淡而有味，一旁附了小金桔，可以把桔汁擠入湯裡提香，湯裡放了一些雞肉跟蛋皮，吸了湯汁好開胃，雖然辣卻不難入口，沾附了湯汁的麵條一樣不軟爛，香香辣辣的叻沙，咻咻咻地很快就吃完啦!

     貓城炒麵，貓城就是馬來西亞的古晉，也是老闆母女倆的故鄉~貓城炒麵的做法是沒有把麵先燙過，而是直接把油麵放到鍋裡煎到微微焦脆，再跟菜料一起炒開，麵條鹹鹹又脆脆的，非常有口感，這道炒麵真的蠻特別的~!

     在巴科喝過兩次飲品，一次是青酸柑汁，其實就是類似我們的金桔檸檬，相較之下，我比較喜愛Kopi，就是加了煉乳的咖啡，香香甜甜的，熱的冰的都討喜啊!

     巴科珈啡是一間小小的店，價格也還算親民，下次來去嚐嚐早午餐吧!
巴科珈啡店BakoKopitiam
電話:(03)435-4008
地址:桃園市中壢區興仁路二段67巷37號
營業時間:11:00~21:00 (週三公休)
FB:https://www.facebook.com/bakokopitiam/