Jowei 食樂生活: 試吃－台北 The Boiling Seafood美式海產店

2011年5月4日

The Boiling Seafood 美式海產店

位於南京東路站出口的"慶城街一號"，整棟建築都以美食餐廳為主，這間"The Boiling Seafood”便是位於B1其中的一間餐廳，主打著美式海產的特色，有別於一般台灣跟日本吃海鮮的裝潢還有食用習慣~

店內的裝潢非常的活潑，也很美式風格~!

牆上有電視可以看，而且不只一台電視，每一台都播送不同頻道~

每個桌上都有提供餐紙，是那種廚房用的厚餐紙，不只擦嘴，還要擦手呢~

服務生先送上加了檸檬片的清水，這是給客人洗手用的~

接著一人一條"圍兜兜"，這張圖是錯誤的使用方式，請勿學習XD~

圍在脖子上才是正確用法喔!!不過這"圍兜兜"是塑膠材質，比較不吸水，萬一有大量湯汁灑落，請張開大腿(才不會淋到褲子...)

既然走美式風格，啤酒當然不能少啊!這兩杯分別是大麥生啤酒&黑麥啤酒，夏天到了，冰冰涼涼的啤酒跟海鮮很合拍喔!

調酒類，這裡也有不少的調酒類可以點，這兩杯分別是"海洋微風"(不是藍色的@"@)&蜜桃之吻~

像Jowei這種實在沒酒量的人，就來杯Zero冰涼一下!

燻鮭魚鮮蔬沙拉，一份沙拉裡頭會有三片燻鮭魚，蔬菜新鮮好吃，淋上起司醬，配上蘿蔓生菜的口味很類似凱薩沙拉～

咔滋螃蟹寶寶，將螃蟹寶寶炸的金黃酥脆，灑上胡椒鹽就香脆可口，配酒剛剛好~

搭上店家自製的松露醬味道也很棒!松露醬濃郁的口感深獲一致好評!

酥炸脆薯，剛炸好的薯條又香又脆，稍有鹹度，毋須沾醬已經很好吃~

沾上起司醬更有一番風味~加分!

醬煮蝦兵蟹將(原味)，這是由店家自製的招牌cajun醬烹煮而成，口味偏重，可選擇小辣或是大辣，有點沙茶的口感，味道屬鹹味較重。招牌cajun醬可製成原味、蒜味以及檸檬三種口味~這一盆是屬於原味的!

這一盆是屬於檸檬口味的，在cajun醬裡頭添加了檸檬葉及檸檬片來烹煮，多了些南洋風味!這天大多數人偏好這一個口味!

這一盆海鮮內有小紅蟳、藍鑽蝦、貽貝、大蛤、洋芋、玉米~值得一提的是藍鑽蝦的表現，肉質新鮮豐厚，蝦膏濃郁，配搭上重口味的醬汁，彈牙好吃!

吃螃蟹需要用的神兵利器一樣不少，不必與螃蟹的盾甲博鬥，好吃又輕鬆~!

水煮海底總動員，這一小桶中的內容物跟醬煮蝦兵蟹將稍有不同，內有白蝦、蛤蜊以及貽貝~

這一位屬於清淡口味，主打吃得到海鮮原味!

附上的醬汁有雞尾酒醬(類似五味醬口感，帶有酒味)以及姜醋~

蝦子的鮮度一樣很不錯，雖然是白蝦，不過也是新鮮Q彈!不過少數蛤蜊不太OK，可惜~!

吻仔魚青醬炒飯，這一盤炒飯還頗受歡迎的，炸過的吻仔魚覆滿了整盤炒飯，十分壯觀!

炒飯的味道還蠻足的，搭上脆脆的吻仔魚，是一道很特別的餐點～

海鮮俱樂部，上頭的阿根廷大魷魚非常醒目，看起來也很可口啊~

這一道炸物的海鮮有鮮蝦、鮮魚、大魷魚，味道還不錯，不過可要趁熱吃才好!

瘋雞翅，這道雞翅十分推薦，具有紐奧良口味的烤雞翅及小腿，不用沾醬就十分味美，沾上店家特調的ＢＢＱ醬更是一絕！

32.0

狂喀洋蔥絲，很可惜的是太油膩了耶，可惜了一盤洋蔥～

今日一餐下來，最令人激賞的是店內的沾醬，共有八種選擇，餐點上還有可進步的空間，若是要與家人朋友聚餐，這裡是個值得推薦的好去處～！

The Boiling Seafood 美式海產店

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