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2012年8月21日

邀約-板橋 野宴100 異國啤酒燒肉Bar

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野宴100 啤酒燒肉Bar

電話

02-2251-5008

地址

新北市板橋區民生路2段232號1樓之14

(新埔捷運站3號出口)

營業時間

平日12:00~15:00、17:00~24:00 假日12:00~24:00

官網

http://www.yayan.com.tw/yayan100/index.html

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在燒肉吃到飽的風行剛起步時,野宴真可算是當時的先驅,記得那年輕的我們總愛聚集野宴,尤其是年輕男孩的食量大的驚人,每個星期都要去野宴報到一次才行,不過現在的野宴,不再只是燒肉吃到飽,野宴100走的就是精緻燒肉單點的路線~

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與吃到飽部分店內裝潢不同,更有氣氛,燒烤的爐子也不同,不是以炭火爐高擺桌上的姿態,而是以內崁爐的方式來燒肉,標榜了百分之百採用木炭做為火源,吸煙設備內崁於爐邊,這樣就不會有一根大大的排煙管壓在頭頂上囉~~

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還提供一人一件圍兜兜, 就算穿白衣服也不怕髒!

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今天我們享用的是六人套餐($3488),另外也加點了幾樣肉品~

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六人套餐附的是無酒精飲品,啤酒是我們另外單點的,有多種口味,中間那罐草莓啤酒酸酸甜甜,我相信很容易讓女生融化阿~

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風味釜飯,六人套餐中一人一鍋,用鍋具炊煮的飯香味撲鼻,味道偏屬清淡,是因為可以拿來搭配重口味的燒肉食用,不過我倒認為單吃也非常棒,口感濕潤,風味淡雅,當天吃了不少!

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豚肉盛合,共有四品豬肉料理~梅花肉、玫瑰六兩、豬舌以及柳葉魚卵香腸,這天豬肉的表現頗佳,在台灣很難吃到不好吃的豬肉,只要品質不錯的豬肉都帶有棒的香氣及口感,即便是豬舌也有很棒的滋味~

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牛肉盛合~澳洲牛五花、澳洲翼板肉、台灣牛肋條以及澳洲牛百頁(牛肚),這六人套餐內的牛肉表現不敵豬肉,倒是其中的牛肋條,肉質嫩軟,口感驚豔,用玫瑰鹽醃漬地稍鹹了些,拿來配飯很合適,牛肚的部分烤過香氣濃厚,很有口感~

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鮮味湯壺燒,類似土瓶蒸的料理,湯鮮味美~

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胡麻豆腐沙拉&燻雞鮮蔬沙拉,這兩道沙拉在當天非常受歡迎,胡麻口味以及和風醬料表現都相當有水準,青蔬鮮甜,很快就被掃光光!

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牛舌,好大片的牛舌,厚度也很不錯,只需要烤一面即可,半生熟的脆口搭配鹽蔥,太討喜了!可以再來一盤嗎??

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玫瑰六兩,就是所謂的松阪肉,烤到微焦,香氣濃厚不說,脆口香甜,灑一點海鹽就足夠了!

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牛肚梁,屬味道較重的內臟,有種特殊的香味,嚼勁很夠,很有趣的一道小食~

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雞軟骨,醃漬的剛剛好,微鹹微脆,烤到微微焦最好吃~

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豚肉蕃茄球,將番茄包在豬肉片內,烤熟豬肉片即可,一口咬下會爆漿噴汁,小心燙口~

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南洋酸辣海鮮盒,有點像是酸辣海鮮湯的燒烤版,將海鮮都煮熟後,湯頭酸辣鮮美~

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瓦甕雞腿排,用瓦甕盛裝很有意思~

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手羽先,這雞翅醃漬的不錯,已是半熟程度,只需在燒烤一下就可食,很入味,當日頗受好評~!

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海鮮船,這船上的蝦非常新鮮,花枝片也相當鮮甜!

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唯獨令人不解的是海鮮船上有的食材還會重複上,這都是包在六人套餐中的餐點,所以就變成蝦子跟花枝片又多了好多份量,對於不愛吃蝦或是花枝的人就會覺得有些困擾~

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蝦子有兩種烤法,一種是帶殼烤,一種是將生蝦剝殼後再去烤~

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野菜盛合,以六人來看,這蔬菜的份量稍嫌不足就是~

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壺漬羊肋條,以孜然調味的羊肉味道很濃,怕羊騷味的人可不能點這一道,不過愛羊味的這道可就美味啦!香味十足的羊肉,唯獨切的小塊了些,口感不足,可惜~

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一人可以有一杯地無酒精飲品,蜂蜜柚子茶好喝!

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頂級沙朗心,另外單點的肉品,這樣一份單價220,不算貴,肉質不錯,在套餐內的肉品沒有單點的優質,若是要吃上等一些的肉品,還是單點來的划算~

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店家私房肉,這可是菜單上沒有的,當天最厲害的肉品就是這個,又嫩又油,厲害!

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懷舊麻糬燒,有的有包內餡,有的沒有包內餡,吃到也算是一種驚喜,味道上確實有懷舊的感受~!

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巧克力布朗尼,野宴的吃到飽燒肉本來就以巧克力布朗尼聞名,這溫熱的巧克力很討喜~

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南瓜冰淇淋,很特別的甜點,我第一次看到這樣的冰品,稍微融化一點再吃更能吃出南瓜的香甜~!

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六人套餐3488,一人平均下來約600,算是挺划算的,不過若是想要吃上等肉品,建議可以單點的方式,畢竟一人預算600~700,單點也可以吃得很飽!

野宴100就開在燒肉吃到飽隔壁,兩家野宴,感受不同,都值得一去~

野宴100 啤酒燒肉Bar

電話

02-2251-5008

地址

新北市板橋區民生路2段232號1樓之14

(新埔捷運站3號出口)

營業時間

平日12:00~15:00、17:00~24:00 假日12:00~24:00

官網

http://www.yayan.com.tw/yayan100/index.html

1 則留言:

匿名 提到...

thanks for share........