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2012年8月31日

台北-喫飯食堂 古早風情味

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喫飯食堂

電話

(02)2322-2632

地址

台北市大安區永康街8巷5號

營業時間

11:30~14:00, 17:00~21:30

官網

http://www.sit-fun.com.tw/index.html

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這間喫飯食堂是好友黑嚕介紹的,很久沒有吃到這樣有古早味的桌菜,店內刻意復古的裝潢,別有風情,其實在永康街上這樣的餐廳有幾間,喫飯食堂的名氣應該算是很大的,處處營造復古味道,尤其在看到那古早味茶桶時,復古味道至高,提供的熱茶倒是不含糊,很有誠意~

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最令我驚豔的菜色就屬鹹蛋苦瓜,不同於一般用熱炒方式處理,而是將苦瓜川燙,再將濃濃的金沙蛋黃淋上苦瓜,苦瓜清爽,金沙香濃,既衝突又融合,很有意思的一道料理!

油油亮亮的招牌油雞滑口極了,肥嫩的土雞腿又鮮又甜,值得一推!封肉使用的是五花肉塊,分量不多,吃完一塊尚意猶未盡,幸好豬油拌飯飽滿的香氣滿足了口腹之慾!五味中卷在桌菜中更顯清爽,鮮脆的中卷沾取五味醬配搭,爽口!

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乾煎豬肝很有技巧,既乾酥又不澀口,中間還保有豬肝嫩度,也是得有相當的厚度才做得到,最後來碗酸菜白肉湯,暖胃清腸,很滿足的一餐啊!

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喫飯食堂

電話

(02)2322-2632

地址

台北市大安區永康街8巷5號

營業時間

11:30~14:00, 17:00~21:30

官網

http://www.sit-fun.com.tw/index.html

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