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2016年10月26日

中壢 -- 倉麵屋 來自花蓮的日本拉麵湯頭

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倉麵屋

地址:桃園市中壢區環中東路102號

電話:(03)462-7517

營業時間:11:30-14:00   17:00-21:00

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     這間倉麵屋位於內壢的環中東路上,某天要去星巴克時經過發現的,上網查了一下,原來是來自花蓮的日式拉麵,一代老闆在花蓮創立了倉麵屋,在花蓮地區頗受好評,湯頭很有日式風味,原本內壢這間是老闆兒子開的二店,但後來舉家搬遷到了中壢~既然同事相當推薦,當然要來嚐嚐鮮~

    很喜歡倉麵屋的豚骨湯頭,雖然是來自花蓮,但是濃郁的程度跟日本的湯頭幾乎一樣,叉燒的厚薄度不錯,滷製的很入味卻不死鹹,麵的熟度剛剛好,配著木耳絲跟豆芽一起入口,口感極佳,去了幾次倉麵屋,我都是點豚骨叉燒拉麵($150),同事點的豚骨豬排拉麵($180)CP值很高,豬排炸的是不油不膩,外酥內軟,搭配味噌醬食用,份量真是不小,一般女生可能無法吃完整份餐點~

    特別推薦一下炸豆腐($50),這裡的炸豆腐吃起來比較像宜蘭的糕渣,日式調味的醬汁甜甜鹹鹹,吃的時候要一定注意溫度,現炸的豆腐可是非常燙口的啊!

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倉麵屋

地址:桃園市中壢區環中東路102號

電話:(03)462-7517

營業時間:11:30-14:00   17:00-21:00

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