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2008年12月4日

桃園龜山---梅村壽司屋

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Jowei跟Cindy常常在煩惱要吃什麼,桃園的美食幾乎都吃過了,繞來繞去,這次我們繞到龜山來了,這間梅村壽司屋以前Cindy有吃過豬排飯的部分,她似乎沒有太大印象,這回我們兩人決定進去冒個險~





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就像一般日式料理店,吧檯上擺滿了新鮮的漁獲~

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這是Menu上面沒有的料理喔~

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這是店家招待的海帶芽,味道不錯,鹹鹹的,Jowei吃個不停~^^

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黃金蘿蔓捲,這是店家推薦的一道料理,顏色好鮮豔,用蘿蔓葉做底,上面放了五顏六色的材料,還特定請店家幫我們對半切成兩份~

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上頭放的東西有鮭魚卵、蘋果、鮭魚碎肉等,海膽是台灣的,不過蠻新鮮的,食材都不差~

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日本紫海膽,這也是店家推薦的料理,Jowei常耳聞紫海膽是等級很高的海膽,難得有機會可以品嘗一下,當然不會錯過!! 師傅做成佐黃瓜跟海苔的方式,清爽許多~

8.1 2

紫海膽跟台灣的海膽的顏色有差別,紫海膽比較深,質感也不太一樣,紫海膽沒什麼海膽的腥味,日本跟台灣的海膽還是有差別的~

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生岩蚵,之前Jowei跟Cindy到花蓮旅行,遇到的那一群自行車勇士們,曾有人說過最好吃的生蠔就是"岩蚵",沒想到梅村居然有,當然讓Jowei 跟Cindy躍躍欲試,岩蚵是比較小的蚵,生長的時間比較長,所以肉質也比較緊實~

9.1

光是貝柱就不小了,岩蚵一入口,Jowei跟Cindy同時露出驚訝的表情,居然都沒有腥味ㄟ,只有滿嘴的甜味,太棒了,而且也沒有平常那種軟軟滑滑的口感, 一改Jowei對生蠔的恐懼感,真是太厲害的一個蚵仔!! 超級棒的!!

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炸蝦壽司,這也是店家推薦的料理,這是屬於創意料理的部分,將炸蝦捲成壽司,很特別的料理~

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除了炸蝦,還包了黃瓜絲,讓炸物不會覺得油膩,並且在最外層的醋飯上沾上了炸過的麵粉粒,讓外頭也有脆脆的口感及香氣,這是很有巧思的地方~

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坐在吧檯最大的好處就是可以偷拍別人點的料理^^

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櫥窗裡面放著比手指粗的蘆筍,看起來超吸引人,師傅說這是紐西蘭來的~

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蘆筍手捲,忍不住的,Jowei還是點了一隻蘆筍來吃吃,雖然很粗,可是卻很嫩,雖然做成手捲,卻沒有搶了原本的甜味,吃起來不像蔬菜,反而像水果的感覺^^

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綠豆湯,這是每一桌都有的甜點,就是綠豆湯囉^^"

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Jowei看到店裡好多人都有點他們的關東煮,下次Jowei會來嚐嚐看,這種冷颼颼的天氣,來碗熱熱的關東煮,想必很讚!!

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梅村壽司屋

電話:(03)329-8520

店址:桃園縣龜山鄉大同路247號之1 



10 則留言:

匿名 提到...

我超愛日本料理的,
梅村看起來很不錯呢,
由有這麼多優質的食材這點來看,
就應該是值得探訪哩,
想不到龜山也有這樣的店家,
要抄下來~

BY 吉米熊

匿名 提到...

真的看起好美味喔!我也好想去試試看.因為本身也超愛日本料理.我一定要去吃吃看.

jowei 提到...

恩,梅村確實很值得一試,後來Cindy自己又跑去了一次呢^^

匿名 提到...

星期日去梅村壽司屋吃飯.真嚇了一大跳ㄟ.沒想到那種地方.
生意竟超好的.因沒事先訂位.所以等了一會兒.
店員介紹了我點.星鰻握壽司/鳥貝握壽司/炸蝦壽司/握壽司/和風沙拉/北海道鹽蚵醋/香煎魚肝沙拉/一夜干魚/關東煮...等.擺盤看起來真的好美喔!吃起來更是可口.我們一家人吃的都很滿意又滿足ㄟ.謝謝您的推薦喔!有機會一定要再去梅村.挑戰自己的味蕾.

jowei 提到...

Jowei去吃梅村也有嚇到,沒有想到可以得到如此多的驚喜,
的確值得一試再試~^^

櫻桃 提到...

其實這一家 吃起來比較普通~~~
學生價位 口感還好 茶葉茶有自來水的味道

jowei 提到...

To 櫻桃:
Jowei沒有吃過梅村的套餐之類的,所以不太清楚口味如何,
我們都是坐在吧檯那邊,讓店家推薦食材~
也許您可以試試看這樣的口味喔~

匿名 提到...

這個價格如何算?

moku 提到...

讓人超失望的
看到報導前往
因母親節餐廳人員推薦母親節套餐
無論是上菜還是菜色都令人失望
還覺得對不起家人那麼多餐廳竟然來這裡
真是讓人懊惱到極點

Jowei 提到...

To moku:
梅村的評價似乎一直兩極化,
對你的遭遇真的深感遺憾~