花間小路咖啡館
電話:(03)426-8900
地址:桃園市中壢區慈惠三街157巷12號
營業時間:8:30~21:30
FB:https://www.facebook.com/fleurcafe2017/
這間花間小路咖啡館，是在IG上看到有好多人打卡才發現的，開幕第二天便去了一趟，一開門就看到圖圖咖啡的老闆在裡面忙碌著，原來花間小路是圖圖咖啡館老闆另外開的新店!
我好喜歡花間小路的門面，以深棕色為主體的木門木窗很有質感，店名低調的寫在黑色帆布上，這門面讓我想到了歐洲的咖啡館~
既然叫做花間小路，店裡自然有很多花的元素，有乾燥花也有鮮花，關於花的設計創意大多是來自於老闆娘自己的發想，整間店座位不算多，主要是工作檯佔了店裡很大一個部分~
不只用餐的地方有花，連洗手間的天花板也有很驚人的設計(老闆娘看我背著單眼，希望我可以拍一下他們的洗手間^^)~
其實我一共跑了三次花間小路，第一次來是開幕的第二天，沒想到中午的人潮不少，而且想吃的蛋糕還未出爐，只好當天下午再來一趟!隔了兩天剛好早上要去附近辦事，就趁剛開店的時間再進去一次，如果是想要在咖啡館好好的安靜一下，早上去真的是個好選擇!
花間小路提供的品項很多樣，鹹食甜食都有，飲品多樣化，手沖咖啡跟風味拿鐵都有，詢問之下才知道，店裡的咖啡豆都是老闆自己烘的，也太多才多藝!
鹹派的口味也很特別，除了常見的法式經典鹹派，居然還有綠咖哩雞以及花季麻辣鍋(牛)兩種口味!這天點了麻辣鍋口味嘗鮮，這味道真是太有趣了，完全讓我想到小時候蔥燒牛肉麵口味的泡麵!微辣的口味刺激味蕾，花椒香氣很明顯，喜歡吃麻辣鍋的朋友絕對要試試看!
百花繚亂是店裡的招牌甜點，也是我當日下午再來一趟的原因，上頭撒落的是可食用花卉，乳酪餡口感介於重乳酪跟輕乳酪之間，很特別的部分在於這是玫瑰口味的乳酪餡，我不是嗜甜的螞蟻人，但這稍微偏甜的玫瑰乳酪卻讓我很喜愛，感覺上玫瑰口味就是要這樣甜才剛剛好!不過可惜的是派皮偏軟，老闆娘說是因為加了杏仁粉的緣故~第三次再去花間小路，據說已經更改了派皮的配方了~
手沖咖啡，當天我選擇了瓜地馬拉的水洗花神，手沖的部分會有一大一小杯，大杯的熱嚐，小杯的溫飲或是倒入冰杯飲用，也許是當天店裡不冷，熱的咖啡入口時沒有驚艷，倒是冰飲的部分挺舒服的，說不上來，但是手沖的部分應該還有可以進步的空間~
第三次再去花間小路，時間很早，所以我一個人包了整間咖啡館!嚐了冰釀咖啡，主要是因為酒瓶裝的外觀有吸引我，倒咖啡時很像在倒威士忌~~
冰釀咖啡的酸度本身就不高，就是順口，一旁附上的大冰球跟圖圖咖啡的泰式奶茶用的是同一顆冰球，因為冰球很大，所以拿起杯子喝的時候一直滾出來撞到我的人中XDDD~
日式芥末蝦蟹三明治，用鐵鍋盛裝的帕尼尼三明治，烤過的麵包夾入大量生菜還有白蝦跟蟹肉，芥末美乃滋本身就很討喜，上頭也鋪上了幾朵可食用花卉，這個三明治味道不錯，份量也不小，只是很難優雅的吃，因為高度實在有點高，哈!
桂花釀拿鐵，老闆娘看我一早就包了整間咖啡館，招待了我一杯桂花釀拿鐵(真歹勢)，我在咖啡館不常喝拿鐵，但這杯桂花釀卻比手沖咖啡更讓人印象深刻，一上桌就聞到香氣，甜度不高，桂花的味道會從喉間慢慢散發出來，這桂花釀也是老闆娘自己熬煮的，確實可以成為店裡的招牌之一!
甫開幕的花間小路算是一間很有特色的咖啡館，環境很棒，飲食也不差，才剛開幕，還有很多部分正在調整，期望能愈來愈好，下次找個平日早上，再來去坐坐吧!
花間小路咖啡館
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