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2009年6月23日

台北---沾美西餐廳午間Buffet

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自從上回拜訪過沾美的晚餐之後,Jowei很想把午餐的Buffet也介紹一下,這回依舊是拖著黑嚕姊妹一同吃吃喝喝~沾美的午餐採用Buffet的方式,一人收費是$630+10%,Jowei這幾年來吃過兩次,這回是第三次吃了~




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海鮮生食區,有生魚片、握壽司、生蠔、孔雀蛤等海鮮類,看起來都非常新鮮~

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熟食區1,這一區為熱食類,每一道料理都飄著熱呼呼的熱氣,有麵包、奶油螃蟹、烤乳鴿、烤豬腳等等~

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生菜沙拉區,看起來也是色彩熱鬧的一區,不過Jowei忙碌著在其他餐點上,這一區似乎沒有關照到~

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水果吧,有各式各樣的新鮮水果,看起來都是鮮切的,在燈光加持下自然美麗~

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飲料區,不像一般的Buffet提供汽水啤酒,沾美提供的是鮮榨的果汁,以及古早味的紅茶,黑嚕姊妹可高興了,喝了不少西瓜汁~

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烤物區,盤子上沒有太多種類的烤物,但一旁的廚師會現烤羊排、花枝、牛肉等等,炭火現烤的,香噴噴的!

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甜點區,上回就介紹過的甜點區依舊色彩繽紛,縱使沒法在肚子裡裝太多,用看的也很享受~

8.1

繞完一圈,開始用餐了,一人一份的餐前酒(其實是果汁),還有一人一份的手卷,這手卷表現普通,如果海苔更脆一些就好點~

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生食,Jowei這回沒有吃生魚片,嚐了一下生蠔,非常新鮮,而燻鮭魚是Jowei的最愛,吃了三次沾美,對沾美燻鮭魚的品質非常讚賞~涼拌花枝也讓黑嚕姊妹讚賞不已~

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現烤明蝦&現烤羊小排,熱呼呼的烤蝦讓Jowei很捧場,黑嚕姊妹則是懶得剝殼,勞動我的雙手~哈哈~羊排也是現烤的,熱呼呼的,質地算嫩,可惜的是有一點焦了~

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半生牛肉Jowei很喜歡,沒有肉騷味但很多汁,龍蝦沙拉跟生菜蝦鬆也表現不俗,可惜黑嚕姊妹覺得蝦鬆鹹了一點(Jowei口味重,覺得很OK~)~

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粉裹鮮蚵乍看之下很像生蠔,口感滑溜,醬油的配搭鹹度適中,烤豬腳味道偏鹹,皮雖不脆卻很Q,不用搭配酸菜味道也不賴,浦燒鰻魚味道普通,如果烤成熱的,應該會比冰的更好吃~

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甜點跟上回吃的大同小異,左下這份甜點Jowei覺得很特別,本來以為是巧克力口味的甜點,入口之後才發現不是巧克力,多琢磨了幾番才知道原來是芝麻,綿密的口感帶著濃郁芝麻香氣,這甜點Jowei非常推薦~不過可遇不可求呢~呵呵~!

沾美的午間Buffet種類說多不多,說少不少,但在精緻度上有很不錯的評價,週末的午間通常是客滿狀態的,平日的中午若是有機會,推薦您去嚐一嚐~

延伸閱讀:<Jowei吃沾美晚餐> =======================================================沾美西餐廳

電話:(02)2711-7750

地址:台北市大安區仁愛路4段77號B1樓

價位:午餐630+10%

 


2 則留言:

掰咖盛 提到...

價位頗高耶~看來評價還不賴~~
有機會可以試試~~~

jowei 提到...

To掰咖盛:
這價位跟飯店的比起來很OK啦~
而且東西也挺精緻的~來吃來吃~!!