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2010年2月15日

台北---天母莎諾歐法西餐廳

Jowei最近跟著小不點吃吃喝喝幾回,這天來到了位於天母的莎諾西餐廳,享受一下這大大的一餐,同行的還有峰大以及兩位友人~




"莎諾"在天母的餐廳歷史算是悠久了,維持著老式西餐廳的氣氛~

若是想品酒,這裡也有好多選擇~

我們用餐的位置在二樓,這樓梯的擺設小巧溫馨,牆面上有一整排的小掛圖~

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二樓的牆面上也有好多可愛的小掛飾~

餐桌上擺飾的花朵可都是真的鮮花~服務生在幫大夥兒點餐時,流利的口條及詳細的解釋,在在可以看出店家對服務生的訓練是有下功夫的~

挪威燻鮭魚盤,捲成花朵狀的鮭魚很漂亮,視覺上不賴~燻鮭魚的品質不錯,橘紅色的魚肉還保有彈性,沒有死鹹的味道,洋蔥、酸豆及檸檬片等配料一樣不少~

8.1

還附上了擠檸檬汁的小器具,真貼心~

巴黎式焗烤蒜味田螺,現烤的田螺香味四溢~

9.1

田螺不小顆呢,黑呼呼的賣相雖差,味道卻不差,帶有蒜味的醬汁不賴,QQ的口感伴隨起司黏稠,也是值得讚賞!!

炒鮮菇綠蘆筍,這是唯一一道可素食的開胃菜,口感清脆,味道清爽,大家給的評價很高喔~

鮮蝦洋芋沙拉,這是小不點的開胃菜,現在才想到似乎忘記吃了…

麵包,這裡的餐前麵包屬偏硬的法國麵包,微微的一層蒜味醬烤得表面金黃,脆脆的麵包可以沾湯一起食用,還可以配搭焗烤田螺的蒜味起司一起吃,又香又脆,不夠還可續喔~!!

法式洋蔥湯,只要菜單上有出現"洋蔥湯",Jowei通常都是必點不可,不可例外的,我又點了洋蔥湯,上頭飄著一塊麵包,湯頭濃郁,充滿洋蔥的甜味,這是Jowei繼"沾美"之後,Jowei喝到算是非常不賴的洋蔥湯~這湯品也可以拿餐前麵包沾取喔~

奶油南瓜湯,甜甜的南瓜濃湯,應該會討女生的歡心,香甜平滑的口感算是不錯~一樣的,拿麵包沾著一起吃也是挺搭的!!

地中海海鮮湯,峰大點的海鮮湯,被大家微微嘲弄了一番~呵呵~Jowei不太記得味道如何,印象中並不差,料理看起來很豐富,不過就不太適合沾湯了....

義大利蔬菜湯,充滿番茄酸味的蔬菜湯,清爽零負擔~

酥皮雞肉玉米濃湯,這可是份量很大的一道湯品,香滑的濃湯配上烤得酥脆的酥皮總是很討喜的~

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沙拉,有三種醬汁可供選擇,分別是千島、紫蘇梅以及百香果醬,千島醬應該不用形容大家也懂,紫蘇梅醬酸酸鹹鹹,屬於挑人喜歡的口味,百香果醬口味清爽,口味也算大眾~

莎諾特製蒜味牛小排,第一道上桌的主餐讓大家驚訝的"啊"了一聲,真是一大塊厚厚的牛肉阿!!!油油亮亮的還在冒煙呢!!!

一旁也附上了蒜頭配搭用~

19.2

牛小排的處理方式幾乎是全熟的狀態,卻絲毫不韌口,肉汁與蒜香味融合,不用醬料也很香~

鵝肝菲力佐菌菇醬汁,鵝肝只有一小片覆蓋在厚實的菲力上頭~五分熟的熟度讓肉依舊帶有粉紅的色澤,肉汁飽滿香甜,只是油花不多,口感偏厚實~

頂級美國肋眼牛排,這是當天被我們評選為第一名的主餐,網烤撞的痕跡讓這塊牛肉看起來很好吃~

21.1

這是三分熟的色澤,這部位屬於牛隻比較少運動到的部位,大理石油花佈滿了整塊牛肉,不只口感肥嫩,牛肉油脂經過高溫獨有的味道會瞬間充滿口中~好吃極了!!!

香烤紐西蘭法式羊排,這是Jowei的主餐,Jowei喜歡比較一下各家餐廳羊排的品質,這道料理有六隻羊排,算是很大方的店家,瞧瞧這油脂正誘人的發出亮光~

三分熟的狀態保留了肉汁與粉紅,帶有羊肉味卻不騷,油脂更是添了嫩香,品質還不錯!

香烤德國豬腳,大約是Jowei兩個拳頭大的豬腳,外皮可是酥脆的不得了,鹹度剛剛好的豬腳,可說是外脆內軟,配上些酸菜剛剛好,這道餐點在當日也受到很高的評價~!!

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甜點,當天點了四種甜點,分別是"巧克力蛋糕"、"提拉米蘇"、"焦糖布丁"以及"義式奶酪",巧克力蛋糕普通了些,義式奶酪奶味很重,濃厚的口感還不錯~

24.0

提拉米蘇據說是莎諾的招牌,底部濕潤的蛋糕帶有微微酒香,整體味道不會太甜,若是有壽星在生日當月到店內慶祝,會送上八吋的提拉米蘇喔~~焦糖布丁的部分小小有趣,上頭的焦糖又香又脆,裏頭的布丁卻偏硬,很像那種Jowei小時候在吃剉冰時加的手工布丁~

飲料部分選擇不少,品質算是普通,畢竟在吃了一堆東西之後,沒有太多肚子可以留給飲料了~

以價位來看,主餐大約是600~1000左右的價位,這樣的價位可以在天母享受到氣氛佳又品質不錯的歐法餐點,莎諾可算是經濟的選擇~

延伸閱讀:《峰大的莎諾食記》  ================================================

莎諾歐法西餐廳

電話:(02)2821-9366

地址:台北市天母西路120號

營業時間:中午11:30~凌晨00:00


10 則留言:

衝吧~泰瑞 提到...

這間氣氛不錯的說

豬腳不錯吃~
牛肉我跳過XD

提拉米蘇歐耶~~

Paine 小不點 提到...

jowei~ 妳的直式構圖真的超強的!
張張都超可口啊

jowei 提到...

To 泰瑞:
真可惜你都不能吃牛肉阿><~
太美味了....>"<~有空再去吃喝吧~

jowei 提到...

To 小不點:
能被你稱讚真的很高興,被高手稱讚格外榮幸!! 很想衝一台單眼的~最近很有這種Fu!!

小盛盛 提到...

我也吃過那個豬腳~
真是爆好吃的啦~
還想再去呢~
ㄎㄎ

吉米熊 提到...

Jowei的照片拍起來超有fu的啦,
比很多拿單眼的拍起來更讚~
如果真的換單眼,
可以說更是如虎添翼、虎虎生風囉~

jowei 提到...

To小盛盛:
小不點也很推薦呢,我也很喜歡,而且價格其實算中等~實惠一點~我也很想再去咧~

jowei 提到...

To吉米熊:
謝謝你的誇獎ㄟ,您對虎年的祝賀詞用真的好阿!!!哈哈~新年快樂阿!!

玫玉 提到...

JOWEI兒:
你把食物拍的好美喔~
這間也是我的最愛喔!
真希望有壽星可以去拿贈送蛋糕呢~
(玫玉)

Jowei 提到...

To 玫玉:
謝謝你來看呢~!!^^好開心阿~
這間餐廳真的很不錯呢!!
改天大家一起去吧~呵呵~