Jowei 食樂生活: 苗栗竹南--呀米義式料理有趣的起司桶~~

2010年11月15日

呀米Yummy

竹南，一個我從未去過，最多就是搭車或是開車南下時會經過的一個地名，某日天氣晴朗，趁著載朋友回竹南的機會，大家一同攪和攪和。這一間"呀米"，曾在報紙的美食版看過一回，因為有個很有趣的特點，既然都來到竹南了，千託萬求朋友一定要帶我來嚐嚐~

這是"呀米"搬家後的新地點，裝潢非常現代化，黑白橘是最主要的顏色~店內環境算是非常舒適!

下午還沒開始營業我們就到達了，我們是店內晚間的第一桌客人~

餐具全在桌上，請自取~

洋蔥湯，主餐加價$100變成套餐，今日湯品是洋蔥湯~

開胃菜，將酸菜跟牛肉一同捲在越式春捲皮中，再淋上沙拉醬，微酸的滋味果真有開胃效果~

青醬蝦仁蘆筍寬扁麵，醬汁濃稠度蠻夠的，蝦仁也蠻大顆的~

青醬的味道挺夠的，只可惜麵的口感軟了一些~

這家店讓我最期待的特色就在於燉飯的做法，當燉飯在鍋中煮好之後，會倒進一個超大的起司桶中翻炒，利用原來的熱度融化起司表面，將起司融進燉飯中~

海鮮奶油香料燉飯，炒過起司的燉飯還挺濃稠的，不過味道淡了一點，米粒的口感對我而言硬了一些~

第二道燉飯料理依舊用起司桶來炒，店家說每天都會將起司桶內擦拭乾淨，再將最外層的部分刮掉以保持乾淨~

德式肉腸香料奶油飯，點這道料理最大原因是蔬菜很多，德式香腸的鹹度比較高一些，萵苣跟番茄卻讓燉飯清爽了些，也多了蔬菜的甜味，味道挺不賴~

焦糖布丁，加價$100升等套餐可以選擇要飲品或是甜點，這天我們嚐試了焦糖布丁~

布丁的質感還不錯，焦糖的部分挺厚的，又香又有口感~

第一次到竹南用餐，"呀米"其實還不錯，不管朋友聚餐、家庭聚餐或是約會都還蠻適合的，聽聞"呀米"的手工Pizza也不賴，下次來嚐嚐吧~!!

呀米Yummy