台北---天母莎諾歐法西餐廳

Jowei最近跟著小不點吃吃喝喝幾回，這天來到了位於天母的莎諾西餐廳，享受一下這大大的一餐，同行的還有峰大以及兩位友人~

"莎諾"在天母的餐廳歷史算是悠久了，維持著老式西餐廳的氣氛~

若是想品酒，這裡也有好多選擇~

我們用餐的位置在二樓，這樓梯的擺設小巧溫馨，牆面上有一整排的小掛圖~

二樓的牆面上也有好多可愛的小掛飾~

餐桌上擺飾的花朵可都是真的鮮花~服務生在幫大夥兒點餐時，流利的口條及詳細的解釋，在在可以看出店家對服務生的訓練是有下功夫的~

挪威燻鮭魚盤，捲成花朵狀的鮭魚很漂亮，視覺上不賴~燻鮭魚的品質不錯，橘紅色的魚肉還保有彈性，沒有死鹹的味道，洋蔥、酸豆及檸檬片等配料一樣不少~

還附上了擠檸檬汁的小器具，真貼心~

巴黎式焗烤蒜味田螺，現烤的田螺香味四溢~

田螺不小顆呢，黑呼呼的賣相雖差，味道卻不差，帶有蒜味的醬汁不賴，QQ的口感伴隨起司黏稠，也是值得讚賞!!

炒鮮菇綠蘆筍，這是唯一一道可素食的開胃菜，口感清脆，味道清爽，大家給的評價很高喔~

鮮蝦洋芋沙拉，這是小不點的開胃菜，現在才想到似乎忘記吃了…

麵包，這裡的餐前麵包屬偏硬的法國麵包，微微的一層蒜味醬烤得表面金黃，脆脆的麵包可以沾湯一起食用，還可以配搭焗烤田螺的蒜味起司一起吃，又香又脆，不夠還可續喔~!!

法式洋蔥湯，只要菜單上有出現"洋蔥湯"，Jowei通常都是必點不可，不可例外的，我又點了洋蔥湯，上頭飄著一塊麵包，湯頭濃郁，充滿洋蔥的甜味，這是Jowei繼"沾美"之後，Jowei喝到算是非常不賴的洋蔥湯~這湯品也可以拿餐前麵包沾取喔～

奶油南瓜湯，甜甜的南瓜濃湯，應該會討女生的歡心，香甜平滑的口感算是不錯~一樣的，拿麵包沾著一起吃也是挺搭的!!

地中海海鮮湯，峰大點的海鮮湯，被大家微微嘲弄了一番~呵呵~Jowei不太記得味道如何，印象中並不差，料理看起來很豐富，不過就不太適合沾湯了....

義大利蔬菜湯，充滿番茄酸味的蔬菜湯，清爽零負擔~

酥皮雞肉玉米濃湯，這可是份量很大的一道湯品，香滑的濃湯配上烤得酥脆的酥皮總是很討喜的~

沙拉，有三種醬汁可供選擇，分別是千島、紫蘇梅以及百香果醬，千島醬應該不用形容大家也懂，紫蘇梅醬酸酸鹹鹹，屬於挑人喜歡的口味，百香果醬口味清爽，口味也算大眾~

莎諾特製蒜味牛小排，第一道上桌的主餐讓大家驚訝的"啊"了一聲，真是一大塊厚厚的牛肉阿!!!油油亮亮的還在冒煙呢!!!

一旁也附上了蒜頭配搭用~

牛小排的處理方式幾乎是全熟的狀態，卻絲毫不韌口，肉汁與蒜香味融合，不用醬料也很香~

鵝肝菲力佐菌菇醬汁，鵝肝只有一小片覆蓋在厚實的菲力上頭~五分熟的熟度讓肉依舊帶有粉紅的色澤，肉汁飽滿香甜，只是油花不多，口感偏厚實~

頂級美國肋眼牛排，這是當天被我們評選為第一名的主餐，網烤撞的痕跡讓這塊牛肉看起來很好吃~

這是三分熟的色澤，這部位屬於牛隻比較少運動到的部位，大理石油花佈滿了整塊牛肉，不只口感肥嫩，牛肉油脂經過高溫獨有的味道會瞬間充滿口中~好吃極了!!!

香烤紐西蘭法式羊排，這是Jowei的主餐，Jowei喜歡比較一下各家餐廳羊排的品質，這道料理有六隻羊排，算是很大方的店家，瞧瞧這油脂正誘人的發出亮光~

三分熟的狀態保留了肉汁與粉紅，帶有羊肉味卻不騷，油脂更是添了嫩香，品質還不錯!

香烤德國豬腳，大約是Jowei兩個拳頭大的豬腳，外皮可是酥脆的不得了，鹹度剛剛好的豬腳，可說是外脆內軟，配上些酸菜剛剛好，這道餐點在當日也受到很高的評價~!!

甜點，當天點了四種甜點，分別是"巧克力蛋糕"、"提拉米蘇"、"焦糖布丁"以及"義式奶酪"，巧克力蛋糕普通了些，義式奶酪奶味很重，濃厚的口感還不錯~

提拉米蘇據說是莎諾的招牌，底部濕潤的蛋糕帶有微微酒香，整體味道不會太甜，若是有壽星在生日當月到店內慶祝，會送上八吋的提拉米蘇喔~~焦糖布丁的部分小小有趣，上頭的焦糖又香又脆，裏頭的布丁卻偏硬，很像那種Jowei小時候在吃剉冰時加的手工布丁~

飲料部分選擇不少，品質算是普通，畢竟在吃了一堆東西之後，沒有太多肚子可以留給飲料了~

以價位來看，主餐大約是600~1000左右的價位，這樣的價位可以在天母享受到氣氛佳又品質不錯的歐法餐點，莎諾可算是經濟的選擇~

延伸閱讀:《峰大的莎諾食記》  ================================================

莎諾歐法西餐廳

電話：(02)2821-9366

地址：台北市天母西路120號

營業時間：中午11:30~凌晨00:00