試吃－台北 大肚皮義式餐館 Big Pancia

大肚皮義式餐館 Big Pancia

電話	(02)2733-1488
地址	台北市大安區安和路二段184巷6號
營業時間	11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30
官網	http://bigpancia.pixnet.net/blog/

位於遠企附近的大肚皮本來就是一間名氣不小的餐廳，最近增添了夏季新菜色，Jowei很榮幸能收到試吃的邀請，找個空閒的晚上抓了黑嚕一同來試試!

來到大肚皮，門口處有著這樣的充氣娃娃，看起來既突兀又帶些趣味~

大肚皮的用餐環境真是很不錯，寬敞舒適是一定的~

大肚皮之前的菜單偏重於歐陸系列，這回則是添入了不少海鮮類的菜色，要讓顧客吃到屬於大海的口味~

店內的牆上也掛著"無米樂"中黃崑濱先生的照片，因為店家南下至嘉義布袋，為的是當地新鮮的鮮蚵食材~

開始點餐前看到牆上的黑板寫著Daily Special，順勢點了當天黑板上的 Limoncello 泡泡~

Lemoncello 泡泡，帶點酒味，汽水的比重占比較多，雖然Jowei酒量不好，但這樣的飲料還不至於讓我喝醉~

比利時啤酒，我們點了蘋果口味，店家也很貼心的附上冰過的酒杯~

每日例湯，這天供應的是南瓜濃湯，濃度恰恰好的南瓜濃湯，香甜順口~

有卵小卷沙拉，保證小卷都式有卵的，小卷的新鮮度很棒，入口後有鮮甜味，而且小卷的卵在口中彈跳，好吃~

香酥美人腿，這是一道由豪野鴨的翅腿部份製成的美味料理，一份有四隻，這鴨翅腿入口嫩軟，醃漬的鹹味也足，愈吃愈上癮!

海膽干貝義大利麵，看看這干貝有沒有大顆?? 真是非常有誠意!這干貝不僅好看，鮮度也是一極棒，海膽在口中也是劈劈波波的彈跳著!獨有的味道豐厚十足，讓人一口接一口~~

麵條彈牙有口感，這樣的Q度Jowei非常喜愛，夠專業~!

香煎櫻桃鴨胸佐百香果醬汁，這是偏屬份量上比較少的一道主餐，而這一道主餐也是大肚皮原有的菜色，只是在醬汁的調味上有所改變~

 

半熟的鴨胸肉沒有一般鴨胸肉那種乾柴的口感，反而是軟嫩多汁，搭上的百香果醬汁酸甜清爽，很適合夏天~

搭在一旁的薯泥值得一提，雖說只是簡單的薯泥，口感的細緻度非常棒，帶有奶油香氣的薯泥，大獲好評~

甜點只有兩種，分別是提拉米贏以及烤布蕾~提拉米贏就是提拉米蘇，只是在上頭的咖啡粉畫上的WIN的字樣~

有別於一般的提拉米蘇，甜度比較低一些，濃度也稍微低一些，是一道很好入口的甜點~!

烤布蕾，比一般見到的烤布蕾高度更高一些~

不過這天的焦糖烤的稍嫌厚硬了些，沒有薄脆的口感，但是布蕾的部份則是表現極佳，濃郁滑口，非常好吃!

大肚皮整體而言是一間很不錯的餐廳，無論在餐點或是用餐環境上都很值得推薦~!下次Jowei一定要再去吃干貝海膽義大利麵~!!

大肚皮義式餐館 Big Pancia

電話	(02)2733-1488
地址	台北市大安區安和路二段184巷6號
營業時間	11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30
官網	http://bigpancia.pixnet.net/blog/