在廚房環遊世界－W3 鳳梨佐萊姆糖蜜&萊姆香蕉

食譜來源:《廚神的家常菜》

P.284 鳳梨佐萊姆糖蜜     P.264 萊姆香蕉

    本週走的是一顆檸檬路線，因為剛剛好這兩道點心可以用完一整顆檸檬，既不浪費又適合夏天，手邊都有充足材料，更何況簡單就能完成!

    對於鳳梨佐上蜂蜜這個方法，真是高招，是說台灣這當季的鳳梨也太甜了，幸好萊姆的酸氣可以中和蜂蜜及鳳梨的甜香，步驟簡單，外觀清新，高招~!

    至於萊姆香蕉這道料理，其實很早就很有興趣了，但總缺個檸檬，或是缺個香蕉，一樣是步驟簡單的甜點，但也許我讓香蕉泡在糖水中的時間不夠久，香蕉的味道總還是很明顯，幾乎快要蓋過檸檬香氣了~

    果真是廚神，信手捻來的材料相互搭疊，竟能成為美觀也美味的小點~!