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2015年1月16日

在廚房環遊世界-W24 舊金山式蒜香薯條 500克是一人份啦!

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    這是一道不可多多益善的料理,停不下來..停不下來.......

食譜來源:http://goo.gl/nu9pCF

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    從歐洲回來之後,其實還有做了圓麵包想要來上車,無奈整理照片時才發現忘了拍橫切面就把麵包嗑了,於是再來一張舊車票來跟一下車~

    兩顆馬鈴薯,剛好約半公斤,照理來說應該是2~3人的份量,但是我一個人,就把這2~3人份的薯條吃光光了!

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    這是一套步驟簡單但需時時注意的料理,我最喜愛的時刻不是在薯條入口的時候(當然這時刻挺爽快),而是當烤的熱燙的薯條倒入拌好的大蒜油時,瞬間一衝而上的蒜香味,當下"媽呀!"這句話便脫口而出~

    我的烤箱最高溫只有250度,不知道是不是這個原因,最後怎麼烤就是無法烤到更焦,深怕薯皮太硬~

    本來想要留一半等貓咪先生回來再回烤一下給他當點心,但是我一個人在不知不覺中,把整整兩大顆的馬鈴薯全吞下肚,末了還把又鹹又香的蒜末吃乾抹淨,最後我只留了滿屋子蒜香味給貓咪先生聞了....

    這料理多來幾次,我想我在歐洲走路走掉的肚子,應該很快就回來了.....

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