試吃--自由之丘 乳牛香蕉巧克&乳牛芋頭布丁捲

自由之丘

官網:http://www.jiyugaoka.com.tw/index.asp

這回很榮幸的接到自由之丘的蛋糕試吃，要感謝Cindy的介紹，接到店家的邀約信件後，經過包裝冷藏的蛋糕如期送達~

這次收到試吃品有兩種口味~

分別是乳牛香蕉巧克&乳牛芋頭布丁捲，這香蕉巧克力的圖案還真古錐~︿︿

看來店家使用的香家是新鮮香蕉，所以先在外盒上貼了小提醒，請顧客安心食用喔～

精美的外盒之下還加了一層印有LOGO的乾淨塑膠模~那麼，先從外觀說起吧~

hey~有沒有看見乳牛一條??? 一看到這蛋糕，才發現原來這蛋糕名稱"乳牛香蕉巧克"的稱號由來~

不用斷面秀，側面就可一探內容究竟，由法國鮮奶油跟比利時頂級巧克力混合而成的巧克力奶油，綿密地將旗山產的香蕉包覆住~

這是一款濃郁卻不會很甜的蛋糕，蛋糕部分口感算是細緻，巧克力奶油綿密細滑，混著香蕉一起吃，香蕉的香氣濃郁，而巧克力奶油輕輕的甜度讓人沒有負擔~

而圓狀的乳牛芋頭布丁捲一樣有著乳牛樣的色塊分布，只不過這是一頭紫牛唷~哈哈~

這可是用來自甲仙的芋頭做的芋頭蛋糕，中間的布丁非常嫩，嫩到快要變成液體的口感，中間夾層部分除了芋泥，還有一層薄薄的法國鮮奶油~芋泥的部分香而不甜，本身就很討喜，反而是布丁甜度頗高，以至於這款蛋糕的整體甜度偏高些，不過在蛋糕體的部分很值得讚賞，比起香蕉巧克更微濕潤精緻~

將這兩款蛋糕與同事分享，非常有趣的現象出現了，年紀輕一點的都喜歡香蕉巧克，稍微有些年紀的同事都喜歡芋頭布丁捲，看來自由之丘名不虛傳，各個年齡層的顧客都考慮到囉~︿︿

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自由之丘

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桃園--藤 輕食 喫茶 (已歇業)

最近沸沸揚揚的"桃園大件事"我想應該非"藤"莫屬，要說起桃園的豬排店，"藤"應該是非常大的重點之一，這間由日本籍的老闆以及台灣籍的老闆娘一同經營的"藤"，兩年多前開幕至今，一直持續平和的經營著，說起這裡的豬排大家都是豎起大拇指的，卻因為一些不得已的因素，營業至2010/3/31為止~除了驚訝，我想一堆老顧客都在最近趕著去多留點回憶~

Jowei也是這群人中的一個，對於這裡親切的一切還真有些不捨，五點開店，Jowei三點半就到了，先找停車位，再到附近先坐坐，為的就是等五點開店時要馬上衝進去~!!

店內的裝潢讓Jowei第一次去的時候，差點以為來到了夜生活的場所，其實老闆與老闆娘都是很單純的人~

和風味噌秋刀魚定食($180)，這裡的豬排十分著名，但Jowei的最愛一直是老闆娘拿手的"和風味噌秋刀魚"，自從第一次來"藤"用餐就愛上了，每一次來Jowei都要吃這個~

據說這秋刀魚要滷上四天的，連魚骨都化了，秋刀魚微苦的甜味一直非常吸引Jowei，當然這味道很多人無法接受，但這箇中酸甜苦辣，真要喜歡的人才能理解，微苦的味道早已被滷透的味噌醬汁中和，這道料理即使吃冷的也非常有味道，Jowei真的好愛阿~!!

定食的小菜總是不太相同，這天吃到的是菠菜與冷豆腐，以前常吃到過貓與牛蒡~Jowei通常不是很愛吃白飯的人，但是藤的白飯卻每次都吃光光，也許是配秋刀魚的緣故，但是藤的白米總是品質很好很新鮮，吃完飯再將味噌湯咕嚕咕嚕喝光光，很幸福阿~!!

一口炸豬排($160)，這可是"藤"的招牌，這回要來用餐之前，Jowei一直掙扎著要吃豬排還是秋刀魚定食，一走進店裡就突然豁然了，兩個都點就好了阿~!!還好這天中午沒吃飯，剛剛好~呵呵~

豬排醬與白芝麻，這可是不能少的，先將白芝麻研磨後再倒入豬排醬汁，不過看得出來Jowei沒有很認真的將白芝麻好好研磨一番~

這多汁的豬排又嫩又香，炸粉裹的厚薄適中，而且不油膩，一旁還附上了檸檬片，多汁又爽口，一口炸的份量比較精緻些，肉質也比原來份量的豬排更嫩一些，很適合女生，雖然吃了定食，這一份一口炸豬排Jowei也毫無負擔的清光光了~!!

服務生拿出了老闆在日本經營的溫泉店店酒，可惜Jowei沒辦法喝酒，這"秋櫻"感覺挺有氣勢的，可以喝酒的客官們不妨在3/31前去給老闆捧捧場囉~

姑且不論以後老闆會不會再開店，至少在"藤"用餐的感覺每一次都很愉快，這回Jowei一個人去，親切的服務生一直陪著Jowei聊天，語氣也透露著不少的無奈與感嘆，Jowei要謝謝"藤"給我很棒的用餐享受，祝福你們~

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藤 輕食 喫茶

電話:(03)334-6638

地址:桃園市民族路159號

營業時間:11:30~14:00  17:00~22:00

高雄--陳圓餡餅粥

只要天氣冷，鍋類往往是大家心中第一個選擇，Jowei也非常愛鍋類，除了薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋等，冬天最愛的還有酸菜白肉鍋~據聞高雄有一間"陳圓"，藉著同學會趕快呼朋引伴來聚餐囉~!!

店內裝潢感覺上有翻修過，空間寬敞舒適，衛生環境看起來也很優~

桌上的兩盤小菜是原味的龍鬚菜以及泡菜，這可不是招待的唷~

小米粥，沒有調味的小米粥，糖可以自己另外加，要多甜有多甜，口感上倒是細緻~

豬肉捲餅，這豬肉捲餅醬料很不賴，沒有因為過鹹而搶了豬肉的味道，包在裡頭的黃瓜絲口感清脆，還帶些許甜味，豬肉也不乾澀，表現頗佳~!!

蔥油餅，這餅偏薄微脆，蔥花已經煎的焦香，不用沾醬已經很有味道~

炒山蘇，破布子提味的山蘇可是我最愛的山蘇炒法，這盤菜三兩下就清潔溜溜~~

湯包，熱呼呼的還冒著煙的湯包最早被送上桌~

當天顧著說話，想到要吃湯包時已經不那麼熱燙了，湯汁不少，蔥花加上豬肉，有種古早味的錯覺，味道普普通通~

生菜蝦鬆，這道料理當日受到好評，份量很大氣~

蝦鬆中還藏有蝦味先來增加香味，蝦肉新鮮味道很好，其中的涼薯還加了甜味，包在清脆萵苣中一起吃，蝦味先的口感真是"卡滋卡滋"~!!

梅汁雞排，味道有點過甜，酸味比較少，不過炸粉都算酥脆，雞腿肉也很鮮嫩，這時候好想有一碗白飯阿~!!

酸白菜白肉鍋(中)，內容有酸白菜、白肉、蝦子、蚵仔、凍豆腐、大腸頭、蛤蜊以及肚片等一大堆料，熱呼呼的湯頭在冷冷的天氣中還挺吸引人，先喝一口湯，酸的很夠味!!

白肉片有一點厚度，不至於薄到失去口感，這樣厚度還帶有微微脆口的感覺，半肥的豬肉又嫩又香，真是不賴!!

沾醬，老實說忘記好好拍一下醬料區，種類不少，可以自行調搭，有現代式的沙茶醬，有酸白菜鍋的豆乳沾醬，要傳統或是新穎的口味，可以自己搭配~

"陳圓"的這一餐CP值頗高，東西真的算是經濟實惠~而高雄比較出名的酸菜白肉鍋還有"劉家"，但是據同學說法，她們認為"陳圓"並不輸給"劉家"，也許下次我該到"劉家"嚐嚐味道來比較一下囉~

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陳圓餡餅粥

電話:(07)710-8985

地址:高雄縣鳳山市青年路二段52號（青年國中對面）

高雄--若水堂

利用陪老妹考試的時間，回到了母校來逛逛，校園附近開了不少店家，這間若水堂就開在NKNU大門的斜對角的2F~

這間開在二樓的輕食咖啡廳，從門口就可見簡約設計，走簡單清爽的路線~若水堂專賣圖書，這樣的輕食咖啡廳應該算是附設的~

店內空間非常寬敞以及明亮~

Jowei對牆面上具有設計感的大鐘一直很有興趣，該睡覺該喝茶都會告訴你~一旁還附有自助式的茶水~

連標示洗手間的字樣也很簡單可愛~

不知道是否也是陪考的關係，這天人客很多，那沙發看起來好舒服~

店鋪最深處設置了一間寬敞的販賣部，賣的都是具有設計感的小物，品項可說琳瑯滿目~!!

店內還有不少圖書可供閱讀~

連原文版的時代雜誌也有，果真是個適合殺時間的地方~!!

這裡的點餐方式是先填單，並自行到櫃台結帳，然後想待多久都可以~~

蘑菇濃湯&麵包，以樂活輕食為主題的餐廳，Jowei點了最便宜的濃湯套餐嚐嚐~<濃湯+麵包+熱咖啡>$89~蘑菇濃湯倒是挺有誠意的味道足夠，麵包卻不太有印象~

這杯熱咖啡陪了我兩個多小時，悠哉悠哉~

中午張羅了午餐之後，下午還得繼續陪考，Jowei回到若水堂繼續悠哉悠哉，這次點了伯爵鮮奶茶來喝，冰冰涼涼的，看著冷氣房外高雄的大太陽真覺得炎熱，一定要來杯冰的阿~!!

這種悠哉樂活的地方真是適合久待，環境很好空間寬敞，店內還有免費的無線網路，走的是輕食文化，總覺乾淨清爽，又能閱讀，非常吸引人呢~!!===================================================================

若水堂(高雄師大店)

電話:(07)713-8838

地址:高雄市苓雅區林德街3號2樓之2

網站:http://www.waterlike.com.tw/