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2008年5月28日

新竹--提拉米蘇 義大利餐廳(已歇業)

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最近積極開發新竹美食,列了一張滿滿的清單,本想說要去吃咖哩番的,結果到了店內坐下來了,朋友卻嫌吵,只好厚著臉皮說"下次再來"~>"<~

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邊散步邊搜尋著,看到轉角處有一間氣氛很不錯的餐廳,原來是大名鼎鼎的"提拉米蘇"~好吧~要氣氛,那就來花大錢吃大餐囉~IMG_3140

如果這天晚上不是太悶熱的話,其實還蠻想坐在外面的座位,這條路上的車子也不算多,應該空氣還不糟~可惜濕熱的感覺讓Jowei只想快點吹到冷氣~

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一走進店內,左手邊是一面經過設計的牆面,隔開了門口與店內的座位,空格中還擺有書籍供人閱讀~

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店內氣氛真的很不錯,也許是因為已過了用餐時間,除了我們之外,只有一桌客人~ IMG_3143

桌面的陳設也很簡單~

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簡單的點了兩份義大利麵~

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兩人份的鮪魚沙拉~淋上了有點酸甜的醬汁,似乎是優格沙拉醬~生菜很新鮮,搭配上鮪魚肉(有點像海底雞),就是一般的沙拉~

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墨魚麵包&洋蔥麵包~墨魚麵包真的有墨魚的味道,口味有些許特別,Jowei比較喜歡洋蔥麵包,味道很香~

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沾麵包用的洋蔥奶油醬~味道還不錯,配上麵包有加分效果~

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香芹奶油湯,顏色很漂亮,其實已一般套餐來說,這湯的份量真是不小,喝完已經有一點飽足的感覺囉~

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波隆那肉醬焗千層麵 (320元),一上桌香氣很足夠,份量看起來還好~熱呼呼的狀態看起來令人食指大動~

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似乎一定要來一下斷面秀~Jowei一向不愛肉醬麵,但是這道千層麵沒有我想像中鹹,味道來說應該算清淡,肉醬麵的口感配上起司的味道,黏稠的感覺很不賴,只是要小心會燙傷~

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魚子醬天使麵佐水波蛋(360元),這是Jowei點的,老闆說這是特別的一道餐點,整道餐點都是涼的,很適合夏天~白色醬汁是酸奶,就是酸酸的奶油醬,如果不夠酸,還可以擠些檸檬汁~對於不習慣吃的人,可能不是那麼喜歡,但是Jowei還蠻愛的~水波蛋就是中間的蛋黃還是液態的,有點類似溫泉蛋的感覺~

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淋在蛋上頭的似乎是蝦卵醬,吃的太高興忘記問老闆~小黑點的部分就是魚子醬~

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將所有的東西攪拌在一起,就變成這個樣子~酸奶醬配上蛋黃味道,莫名其妙的搭,老闆一開始就有說這道菜不是人人愛,因為口味特別,可是Jowei對新口味的接受度很高,所以還蠻喜歡,但是因為都是奶,其實到最後會有些膩~

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招牌--提拉米蘇,還附上了兩顆葡萄~

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老闆說這完全是義大利式的做法,完全沒有摻到水,奶油很濃郁,蛋糕的部分有泡過酒,是軟濕的~味道很不錯~

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巧克力甘那許,Jowei本來就不愛巧克力,不過老闆說不會太甜,所以就點一份吃吃看~

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中間的奶油其實不錯,但是實驗結果,Jowei還是很不耐甜>"< IMG_3200

倒是一旁的覆盆子冰沙,是Jowei很喜愛的味道,酸酸的,微甜~

這間餐廳,根據老闆娘的說法,已經開了十年了,但是今年六月以後,因為廚師要出國去進修,變成由老闆娘自己動手,據說這間餐廳的餐點一開始就是由老闆娘親自操刀的,所以我想應該是沒有問題的~由於得由老闆娘親自下廚,怕忙不過來,所以六月底以後,要用餐得先預約,請有興趣的人兒們要注意一下喔~

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提拉米蘇 義式餐廳

電話:03-5315945

地址:新竹市民權路111巷58號

餐廳網頁:http://www.tiramisu.net.tw/

3 則留言:

匿名 提到...

請更正提拉米蘇 義式餐廳的電話,你網路上打的電話號碼錯誤

jowei 提到...

哎呀,真抱歉,謝謝你,我已經更正囉^^
太感激了~

Ms.EE 提到...

請問~~

那個主食的價錢

有包涵所有的東西嗎?

就是你貼的沙拉、麵包、湯、甜點等等

還是要額外付呢?

有包含飲料嗎?

麻煩告訴我一下吧~~謝謝