最近Jowei 不走貴婦風,改走平民路線,開始尋找平凡中的特別~
到新莊去找好姊妹黑嚕小姐,她帶我到這間她很愛的小店來吃肉圓~以前兩人在台南工作時,可是會為了"武廟肉圓"趕著下班呢~
一般只有在百貨公司才見的到的食物模型,居然在這種小店可以見到,挺有趣的~
肉圓($35)~這是本店的招牌,是用清蒸的,不是那種炸的,真開心,Jowei一向比較愛清蒸的肉圓,店家還附上一大坨蒜泥,真的有夠大坨~
依慣例得來一下斷面秀,肉餡用的肉是瘦肉,有調味過, 感覺口感蠻細的,而皮的部分不會過軟,有點QQ的,也不厚,口感不錯,配上甜甜的醬汁,現在這是Jowei心中的第二名肉圓(第一名還是台南武廟肉圓啦~)
蒜頭乾麵($30),這是黑嚕小姐點的,她真愛蒜泥,這麵一上桌,真有驚訝到,難道蒜頭不用錢喔......味道不錯,就是一般乾麵加上一大堆蒜泥,肉燥的部分一樣是瘦肉比較多,Jowei喜歡有一點肥肉的肉燥~
甜辣乾麵($30), Jowei本來很好奇是哪一種甜辣,原來就是乾麵加上甜辣醬啦,老實說也不太辣,咱倆都認為蒜頭乾麵比較好吃~^^
四神湯($40),這四神湯可說是料多味美,湯頭很清爽卻又夠味,裡頭的料一點都不小氣,蓮子、薏仁、茯苓、山藥還有小腸,很實在的一道湯~
好久沒吃到令Jowei喜愛的肉圓,這間阿淑肉圓我一定會再來的啦~
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阿淑肉圓
地址:台北縣新莊市中平路46巷8號
電話:02-29975505 (周六公休)
1 則留言:
下次來新莊時,來去吃台西蚵仔麵線!
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