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2008年11月20日

來去花蓮(2)---鵝肉先生

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花蓮市第二站來到"鵝肉先生",老實說Jowei乍聽這名字,還真覺得有種"裝可愛"的感覺....





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鵝腿($120)因為跟Cindy還得留肚子吃東西,只點了一隻小鵝腿來吃吃看,這樣的份量跟價錢,讓Jowei跟Cindy覺得還挺划算的~

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鵝肉的看起來賣相就很不錯,很多汁的感覺~

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在處理上也不會過老,有著剛剛好的鹹味,鵝肉很嫩,多汁香甜,加上薑絲,口感上又多了一點點脆脆辣辣的感覺~

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九層塔醬油,這個沾醬很有趣,用九層塔下去調味,再加上蒜末,沾著鵝肉一起吃,九層塔的香氣又讓整體味道變成另一種特殊的感覺,這間鵝肉先生真是來對啦!

=======================================================鵝肉先生

電話:(03)833-1902

地址:花蓮市中山路259號



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