來去花蓮(2)---鵝肉先生

 

花蓮市第二站來到"鵝肉先生"，老實說Jowei乍聽這名字，還真覺得有種"裝可愛"的感覺....

鵝腿($120)因為跟Cindy還得留肚子吃東西，只點了一隻小鵝腿來吃吃看，這樣的份量跟價錢，讓Jowei跟Cindy覺得還挺划算的~

鵝肉的看起來賣相就很不錯，很多汁的感覺~

在處理上也不會過老，有著剛剛好的鹹味，鵝肉很嫩，多汁香甜，加上薑絲，口感上又多了一點點脆脆辣辣的感覺~

九層塔醬油，這個沾醬很有趣，用九層塔下去調味，再加上蒜末，沾著鵝肉一起吃，九層塔的香氣又讓整體味道變成另一種特殊的感覺，這間鵝肉先生真是來對啦！

=======================================================鵝肉先生

電話：(03)833-1902

地址：花蓮市中山路259號