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2008年11月26日

來去花蓮(5)---蹦康肉丸

1

這間蹦康肉丸,在Jowei跟Cindy去年環島時已經有嚐過了,這回應Jowei所求,又再來回味一次~





1.1 2

蹦康肉丸位於轉角,只是一個小小的攤子跟店面,生意真的不錯,一直有客人上門,賣的東西種類簡單~

3

這裡的肉丸是用炸的,Cindy很愛這種~

3.1

肉丸送上來之前老闆會先幫客人剪開,"蹦康"的醬汁上有淋一點醬油,很特別~

4

Jowei喜歡這個肉丸的皮,因為炸過,有點脆脆QQ的,又不會過厚~

4.1

這肉丸的餡料用的肉是肉塊,不是那種碎肉,有醃漬過的香味,味道不錯,不過就乾了一點~筍子很好吃,甜甜的,讓人一口接一口~

5

這是桌上擺的辣醬,甜甜辣辣的,不過跟那種愛之味甜辣醬味道不一樣喔,淋一點在肉丸上,過癮阿~

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蹦康肉丸

地點:花蓮市莊敬路1號

營業時間:中午12:00~晚上10:00



2 則留言:

匿名 提到...

這肉圓看起來好晶瑩誘人喔~
BY 吉米熊

jowei 提到...

Jowei平常不是很愛炸的肉圓,
不過唯獨蹦康會讓Jowei一直想念呢^^