私房料理－酥炸雞軟骨 吃不停好涮口阿～

繼上回"酒燒雞軟骨"之後，這回來一個另外的版本!

醃漬的步驟不變， 材料也不變，只是這回醃漬過後灑了少許太白粉增加黏性，然後將雞軟骨丟到麵包粉中翻滾幾圈，下鍋油炸，炸到金黃色之後再數10秒，從油鍋拿起來之後，顏色會繼續變深些~

切個兩片檸檬，添點清爽度，還能安慰自己熱量不高~哈!油炸的這種小點心來點冰飲料最讚，夏天必備炸物，太涮口了!