松露玫瑰在我家－(41)香煎台灣五花肉&煎烤鴨胸 單純美味

    忙碌的一週，不想要吃複雜的食物，只想來些簡單的美味，剛好松露姐上菜了一道簡單的《香煎利瓦爾五花肉》，我去不了利瓦爾，用一樣美味的台灣豬肉來比美~

    這樣香煎五花肉的方式我曾經做過很多次，只是都是使用媽媽醃的鹹豬肉，早已忘記豬肉原來是這樣鮮甜，媽媽醃的鹽豬肉有媽媽味，這樣沒有調味的五花肉有單純的香甜味~

    出自《拯救小廚房的烤箱100道》中的煎烤鴨胸，早已做過無數次，不過這料理真是多多益善，搭著五花肉，也是隔天上班午飯的主菜，料理上手之後，愈來愈喜歡自己帶飯上班了~