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2013年11月22日

松露玫瑰在我家-(44-2) 義大利烤馬鈴薯 原來馬鈴薯這樣甜!

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    繼上回做完奈潔拉女神的冷油炸薯條,我開始有點愛上馬鈴薯了!這次來試作一樣出自於《廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌》中的義大利烤馬鈴薯~

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    比起用炸的馬鈴薯,這一道需時較久,不過只要把馬鈴薯切一切,把迷迭香跟油一起攪和攪和,丟蒜頭再送入烤箱即可,在我料理其他菜時,馬鈴薯就默默地被烤好了!這次迷迭香用料稍嫌不足,不過這樣料理的馬鈴薯甜位居然十分明顯,不過確實像松露姐說的,趁熱得享用,冷了就稍嫌油膩囉~

 

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