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2010年3月7日

連鎖集團---聚 北海道昆布鍋(中壢復興店)

台塑集團的旗下餐廳Jowei大多吃過,除了新開的豬排店,唯獨這間知名的"聚"我還沒嚐過,正好有個與同事聚餐的時間,一起來享用了午間套餐~



午間套餐的價錢算是實惠,一個人是$330+10%~

兩個人用一個鴛鴦式的鍋子,一人選一種湯頭,這樣一來,就可以共享兩種湯頭唷~這天我們選的是北海道昆布湯(右)以及昆布滋養湯(左)~

提供的醬料有日式沾醬及芝麻醬兩種,可自由沾取~

精緻食蔬,這是兩人份的菜盤,看起來乾淨新鮮,老實說份量挺多的,提供的火鍋料很精緻,不賴~~

嫩肩牛小排,這裡的牛小排油花分布不錯,色澤也新鮮~有趣的是,當天的牛肉評價不佳,肉香味是足夠,但口感卻不太對勁,感覺上有些乾澀,Jowei又試了一次三分熟左右的煮法,口感表現才好一些些,真是可惜~

大麥豬肉,吃大麥的豬,油脂偏瘦,不過在台灣吃豬肉Jowei總認為很保險,在台灣要吃到難吃的豬肉好像比較難(純屬個人想法),這豬肉雖不肥,卻微微彈口,豬肉香味在口中滿溢,還挺令人滿足阿!!

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鮮嫩雞肉,片的極薄的雞肉片色澤也很美麗~

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本來以為雞肉的會乾乾澀澀,沒想到完全沒有這個問題,沒有因為片的極薄而失去口感,果真如其名又鮮又嫩,當天的雞肉受到頗高的評價~

梅子醋,台塑集團的餐廳似乎都很喜歡在中間加入一道清爽的小飲品,都是果醋類,清爽又助消化~

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副食及火鍋料,老實說聚提供的火鍋料算是很精緻的,麵食或是白飯河粉都有一定程度的品質,評價也很不錯,而且因為有跟信用卡合作的關係,我們又多了一小份精緻的火鍋料~開心阿~!!

13.0

Jowei這回點了一份很好玩的三色魚麵,是要自己將魚漿從袋中擠出到湯裡,馬上就凝固成一條條的麵了,還有彈牙的口感,應該可以算是當日評價的第一名~好吃又好玩!!

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甜點,表現就算是普普通通,不過前頭一堆東西可也撐了肚子啦~甜點Jowei也沒辦法認真吃啦~!!

以價錢跟品質而言,"聚"真是一個湯頭好又實惠,很適合聚會的場所~不錯唷!! ================================================

聚 北海道昆布鍋(中壢復興店)

電話:(03)427-2500

地址:桃園縣中壢市復興路25號2樓

官網:http://www.giguo.com.tw/

2 則留言:

吉米熊 提到...

這家我沒吃過咧~
不過既然是王品集團的,
想必品質應有一定水準囉~

最近天氣又轉涼了,
正好是吃鍋相聚的好時機哩~

jowei 提到...

To 吉米熊:
謝謝你為我的阿呆再留一次~乾溫乾溫~
這間鍋真是有精緻到~!! 要吃鍋相聚嗎~
幸好北部還很涼,回高雄都快熱死我了!!