連鎖集團---聚 北海道昆布鍋(中壢復興店)

台塑集團的旗下餐廳Jowei大多吃過，除了新開的豬排店，唯獨這間知名的"聚"我還沒嚐過，正好有個與同事聚餐的時間，一起來享用了午間套餐~

午間套餐的價錢算是實惠，一個人是$330+10%~

兩個人用一個鴛鴦式的鍋子，一人選一種湯頭，這樣一來，就可以共享兩種湯頭唷~這天我們選的是北海道昆布湯(右)以及昆布滋養湯(左)~

提供的醬料有日式沾醬及芝麻醬兩種，可自由沾取~

精緻食蔬，這是兩人份的菜盤，看起來乾淨新鮮，老實說份量挺多的，提供的火鍋料很精緻，不賴~~

嫩肩牛小排，這裡的牛小排油花分布不錯，色澤也新鮮~有趣的是，當天的牛肉評價不佳，肉香味是足夠，但口感卻不太對勁，感覺上有些乾澀，Jowei又試了一次三分熟左右的煮法，口感表現才好一些些，真是可惜~

大麥豬肉，吃大麥的豬，油脂偏瘦，不過在台灣吃豬肉Jowei總認為很保險，在台灣要吃到難吃的豬肉好像比較難(純屬個人想法)，這豬肉雖不肥，卻微微彈口，豬肉香味在口中滿溢，還挺令人滿足阿!!

鮮嫩雞肉，片的極薄的雞肉片色澤也很美麗~

本來以為雞肉的會乾乾澀澀，沒想到完全沒有這個問題，沒有因為片的極薄而失去口感，果真如其名又鮮又嫩，當天的雞肉受到頗高的評價～

梅子醋，台塑集團的餐廳似乎都很喜歡在中間加入一道清爽的小飲品，都是果醋類，清爽又助消化～

副食及火鍋料，老實說聚提供的火鍋料算是很精緻的，麵食或是白飯河粉都有一定程度的品質，評價也很不錯，而且因為有跟信用卡合作的關係，我們又多了一小份精緻的火鍋料~開心阿~!!

Jowei這回點了一份很好玩的三色魚麵，是要自己將魚漿從袋中擠出到湯裡，馬上就凝固成一條條的麵了，還有彈牙的口感，應該可以算是當日評價的第一名~好吃又好玩!!

甜點，表現就算是普普通通，不過前頭一堆東西可也撐了肚子啦~甜點Jowei也沒辦法認真吃啦~!!

以價錢跟品質而言，"聚"真是一個湯頭好又實惠，很適合聚會的場所~不錯唷!! ================================================

聚 北海道昆布鍋(中壢復興店)

電話:(03)427-2500

地址:桃園縣中壢市復興路25號2樓

官網:http://www.giguo.com.tw/