來去花蓮(6)---大陸麵店

這件麵店是Cindy一直躍躍欲試的，就算是頂著剛吃完民宿早餐還撐著地肚子，也要來嚐一嚐~

店內算寬敞，環境也很整齊乾淨，跟很多北部麵店一樣，有可以自行拿取小菜的冰櫃～老闆坐在樓梯旁休息，老實說，我也不知道為啥他堅持要用這個姿勢拍照......

豬腳凍，這是本店招牌之一，是店家自製的，幾乎每桌的客人都有點這道招牌料理~

在花蓮的這天，剛好太陽很大，這冰涼的豬腳凍，讓身心舒爽起來，中間一絲絲的是豬肉絲，經過處理，入口即化，很有趣的一道料理~

醃漬蜆仔，不知道為啥，通常這道小菜都是Jowei在點，Cindy這回突然也有興趣了起來，大概是兩人都想要來點開胃的東西~

這蜆仔顆顆飽滿，而且味道不會過鹹，有一點辣辣甜甜的味道，很受Jowei跟Cindy的喜愛，一個接一個阿~

肉燥煎麵($90)，煎麵的部分有三種口味，分別是肉燥、牛肉及三鮮煎麵三種，因為Jowei跟Cindy是第一次嚐試，店家建議試試看原味，就是肉燥口味，麵一送上桌，我們兩人驚呼了一下，原來真的是把麵煎過呢!!上頭鋪了炒過的高麗菜跟肉燥~

麵條比較像是拉麵的感覺，外層的麵煎得有點焦焦的，有酥酥脆脆的口感，還有焦香味~

酥脆麵條的內層，是有點嚼勁的口感，外層內層一起吃，搭在一起的感覺挺微妙的，搭上高麗菜跟肉燥，很有家常的味道，Jowei這時突然想起Jowei媽做的炒麵....

這是擺在桌上的辣椒，Jowei跟Cindy最近有點瘋狂地愛吃辣，加在麵條裡，鹹鹹辣辣的，讓我們兩個愈吃愈多，這辣椒夠味，很讚！

吃飽喝足了，我們繼續前進阿!!!

=======================================================

大陸麵店

電話：(03)852-6668

地址：花蓮縣吉安鄉干城村干城36-1號

營業時間：早上10點～下午8點