高雄---海南涮羊肉

這間"海南涮羊肉"在高雄可算是十分有名氣的，是全台灣第一家引進獨特中國海南口味的涮羊肉專賣店，目前直營店在高雄及台南共有四間，以前Jowei在台南上班時常常去吃呢，這回跟大學同窗"小骨美女"碰面，特地約在這特殊口味的羊肉店，這也讓我發現小骨是大胃王的事實....

海南是採取吃到飽的方式，店內有非常多種類的東西可享用，有一般火鍋店的火鍋料跟青菜，還有好幾種熟食可取用，飲料、甜點等，還有另外一區是火烤區，但是因為只跟小骨吃火鍋，就沒有拍到火烤區的照片~

百香果蓮藕，Jowei跟小骨一直吃這一道小菜，用百香果醬來醃漬蓮藕，酸甜清爽，非常開胃~~

茄子羊肉，這道油晃晃的熟食，正熱騰騰的冒著煙，沒想到茄子跟羊肉可以煮在一起，鹹辣的重口味，有點想配飯吃呢^^"

麵線，這是海南很有名的一道熟食，應該是用羊油跟麻油拌的，還有放入油蔥酥，油了一點，不過挺香的~

除了火鍋原味湯頭，海南還有五種風味鍋底：【羊乳鍋底】【羊小腿鍋底】【香辛辣鍋】【海鮮鍋】【陳皮大骨髓】

這次我們點的是羊小腿鍋底，湯頭是用中藥燉補的，不算重口味，但是香氣十足~

小羔羊肉，海南的羊肉是比較碎一點的肉，肉質很鮮嫩，顏色也很美觀，不過一盤的份量不多，所以很快的就吃完要再拿一盤，不過以不要浪費為重^^

涮一下就可以吃了，沒有什麼羊騷味，沾上一點辣醬，讓人停不了口~

羊雜，Jowei很愛吃這種奇奇怪怪的東西，羊雜裡頭有羊腸、羊肺，還有我不知道的部位^^"，小骨不敢吃，這盤都是Jowei吃掉的~

這一塊不知道是哪裡的軟骨，有一點脆脆的，好好吃~

羊肚，這小骨也不敢吃，又是Jowei嗑光的，羊肚沒有羊騷味，而且有處理過，很好咬，幸好一盤份量不多，三倆下就被Jowei吃光啦~

這一頓飯加上講話，我們兩個吃了快三個小時，小骨居然還可以吃，太厲害了XD.....

海南是個很適合聚餐的地點，誠心推薦給大家!!

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海南涮羊肉

【台灣鳳山店】鳳山市青年路二段401號   電話：07-7776880
【台灣九如店】高雄市九如一路919號     電話：07-3845999
【台灣南屏店】高雄市鼓山區南屏路551號 電話：07-5500866
【台灣中華店】永康市中華路507號       電話：06-3022388