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2008年12月2日

高雄---海南涮羊肉

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這間"海南涮羊肉"在高雄可算是十分有名氣的,是全台灣第一家引進獨特中國海南口味的涮羊肉專賣店,目前直營店在高雄及台南共有四間,以前Jowei在台南上班時常常去吃呢,這回跟大學同窗"小骨美女"碰面,特地約在這特殊口味的羊肉店,這也讓我發現小骨是大胃王的事實....





四格三格

海南是採取吃到飽的方式,店內有非常多種類的東西可享用,有一般火鍋店的火鍋料跟青菜,還有好幾種熟食可取用,飲料、甜點等,還有另外一區是火烤區,但是因為只跟小骨吃火鍋,就沒有拍到火烤區的照片~

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百香果蓮藕,Jowei跟小骨一直吃這一道小菜,用百香果醬來醃漬蓮藕,酸甜清爽,非常開胃~~

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茄子羊肉,這道油晃晃的熟食,正熱騰騰的冒著煙,沒想到茄子跟羊肉可以煮在一起,鹹辣的重口味,有點想配飯吃呢^^"10

麵線,這是海南很有名的一道熟食,應該是用羊油跟麻油拌的,還有放入油蔥酥,油了一點,不過挺香的~

除了火鍋原味湯頭,海南還有五種風味鍋底:【羊乳鍋底】【羊小腿鍋底】【香辛辣鍋】【海鮮鍋】【陳皮大骨髓】9

這次我們點的是羊小腿鍋底,湯頭是用中藥燉補的,不算重口味,但是香氣十足~

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小羔羊肉,海南的羊肉是比較碎一點的肉,肉質很鮮嫩,顏色也很美觀,不過一盤的份量不多,所以很快的就吃完要再拿一盤,不過以不要浪費為重^^

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涮一下就可以吃了,沒有什麼羊騷味,沾上一點辣醬,讓人停不了口~

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羊雜,Jowei很愛吃這種奇奇怪怪的東西,羊雜裡頭有羊腸、羊肺,還有我不知道的部位^^",小骨不敢吃,這盤都是Jowei吃掉的~

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這一塊不知道是哪裡的軟骨,有一點脆脆的,好好吃~

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羊肚,這小骨也不敢吃,又是Jowei嗑光的,羊肚沒有羊騷味,而且有處理過,很好咬,幸好一盤份量不多,三倆下就被Jowei吃光啦~

這一頓飯加上講話,我們兩個吃了快三個小時,小骨居然還可以吃,太厲害了XD.....

海南是個很適合聚餐的地點,誠心推薦給大家!!

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海南涮羊肉

【台灣鳳山店】鳳山市青年路二段401號   電話:07-7776880
【台灣九如店】高雄市九如一路919號     電話:07-3845999
【台灣南屏店】高雄市鼓山區南屏路551號 電話:07-5500866
【台灣中華店】永康市中華路507號       電話:06-3022388

 



2 則留言:

提到...

這家我也去吃過~而且還是常常去吃...
專程從台北開車去吃也是常有的事...沒辦法!太好吃了

jowei 提到...

To 魚:
真的是很厲害的店阿,這麼多年了,
Jowei還是很愛~湯頭也很讚~