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2009年4月13日

D2惡魔蛋糕 核桃巧克力蛋糕&天使水果捲

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麵麵哥辦了個惡魔蛋糕試吃大會,除了招牌"香蕉巧克力"之外,他又加訂了"核桃巧克力蛋糕"(特價$250)跟"天使水果捲"(特價$220),兩種口味~核桃巧克力蛋糕外盒包裝跟香蕉巧克力一樣,一樣有個可愛惡魔的口味標籤~




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盒蓋一打開,馬上就聞到濃濃的巧克力香味,一樣有著粗曠的外表,又因為都是巧克力,黑壓壓的很驚人,麵麵嫂這時就說話了:如果我是在門市看到這個蛋糕,我一點也不想買

2.1

在一片深咖啡的顏色中,灑上了些金粉點綴~

3

已經有點退冰的蛋糕變的比較軟,不是很好切,中間有核桃的顆粒,更加深了切出漂亮側面的難度~

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這款蛋糕標榜《73%》的比利史巧克力,除了外層的巧克力醬之外,中間也是巧克力跟核桃拌在一起的餡料,非常濃郁,整體的甜度跟香蕉口味比起來,甜上許多~蛋糕體的部分,屬於比較濕潤的口感~

4.1

使用的核桃很新鮮可口,不過對Jowei來說這個口味太甜了,心中還是比較屬意香蕉巧克力的部分~

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另一種口味是"天使水果捲",採用比較橘紅的包裝盒,一整個大小就好像鞋盒~哈哈~

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一樣也是有屬於這個口味的標籤,上面有好幾個可愛的小天使,感覺有個比較討喜的外表~

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天使水果捲的外表就像瑞士捲一樣~上頭灑了一層糖粉~

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餡料部分都採用當季的水果,有奇異果、草莓等水果,用了一層很厚的香草卡士達包覆著~

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大家一致認為蛋糕體部分比中間餡料好吃,Jowei對香草卡士達倒是很滿意,使用的水果多偏酸,剛好跟蛋糕上的糖粉及卡士達的甜味中和,整體吃起來算清爽,還不錯~

5.1

D2最近名氣真大,除了招牌"香蕉巧克力"之外,其他款的甜點也很有創意,價格也都不貴,可以吃吃看囉~

延伸閱讀:試吃---D2惡魔蛋糕 香蕉巧克力蛋糕=======================================================

D2官網http://www.devildessert.com/index.html




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