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2009年4月9日

台南吃撐之旅---(3) 松仔腳&雙全紅茶

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台南行的最後一站,就是頗富盛名的"松仔腳",位於台南"總趕宮"前的廣場,也在雙全紅茶的旁邊,既然有經過雙全紅茶,就是要喝喝看的嘛~




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雖然是一間小紅茶店,依舊要排隊,昇哥很好心的幫Jowei排隊買了一杯~甘溫甘溫~

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雙全紅茶(小$15),沒想到剛好是六十週年,真是老店一間,迫不及待就喝了一大口,哇!! 糖不用錢的嗎? 茶味很香濃,是那種帶著咖啡味的古早味紅茶,對Jowei來說,真的是太甜了,不過聽說可以半糖,應該會好一些~來吃松仔腳的人客,幾乎人手一杯~

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趁昇哥忙著排隊時,Jowei已經先跑到"松仔腳"來觀察觀察,沒想到六點才開門的店在六點半時居然已經要抽號碼牌排隊(台南的店都非得這麼誇張嗎?)…正好就一邊等著要來一起當飯友的東哥,邊四處觀望著~

松仔腳於1935年由洪老生先生創立,原名"銀座日本料理",後來因位於榕樹下的關係,大家開始用"松仔腳"(台語的樹下之意)來稱呼,詳細情況請參閱以下網頁:http://www.gomag.com.tw/062226632.html

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章魚醋($100),Jowei回南部的時間,北部都還在穿長袖,但是回到南部Jowei只穿得住短袖,點個章魚醋來清涼一下,順便開開胃(雖然已經吃一堆東西了)~

5.1

松仔腳的章魚醋不太酸,也許因為地緣關係(台南),吃得比較甜,感覺上口味偏甜,切薄片的章魚腳Q中帶韌,底下鋪了爽脆的小黃瓜,點上一些薑絲,清爽又開胃~

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炒蛤蜊($160),以台南的物價來說,Jowei覺得這裡似乎價高了那麼一些,這盤炒蛤蜊味道不錯,沒有因為炒醬油而過鹹,蛤蜊肉鮮美肥厚,品質不差~

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烤魚下巴($80),這是昇哥想吃的烤魚下巴,很大一片~

7.1

Jowei對於下巴一向沒有很大興趣,小嚐一口,肉質蠻細嫩的,也很新鮮,油脂也因為烤過而添了焦香~還不錯~

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炸豬排($70),這可把Jowei稍為下了一跳,會不會太大片了一點…這是給東哥跟昇哥填飽肚子用的,Jowei嚐了一小片,肉有點薄,粉有點厚,也乾了一些,這個我不愛~

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烤雞腿($130),雞腿的皮烤得黑黑的,其貌不揚,不過味道還不錯,雞腿鮮嫩清甜,檸檬汁酸味的點綴,添了清爽,這個很快就被瓜分掉了~

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蛋烤小捲($時價),據說這是松仔腳很有名的一道料理,刷過蛋汁再烤的小捲很新鮮,有厚度的小捲口感微脆,小捲本身具有的鹹味很棒,據說蛋汁是有加海膽下去調製的,不過吃不太出來,倒是經過火烤,蛋香都烤出來了~

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烤鰻魚($時價),這是Jowei來松仔腳最大的目的,上次在電視節目"食尚玩家"中看到松仔腳的烤鰻魚,Jowei就發誓我一定要吃到>"<

11.1

新鮮的烤鰻魚跟我們常吃到的"蒲燒鰻"不太相同,外層的皮在碳烤的過程中刷過好幾層醬汁,但是魚肉部分還是偏向魚肉原來的鮮味,飽滿有彈性的魚肉很新鮮,有鰻魚獨特的味道,這道菜見仁見智,昇哥就吃不慣這個味道~不過Jowei倒覺得可以吃到鮮烤的鰻魚很特別~

12炒水蓮($100),以前只能在客家菜館見到的水蓮菜,現在似乎到處可見,價格也便宜許多,用破布子跟薑絲辣椒一起炒的水蓮很夠味,清脆口感中又帶微辣,破布子最後也被Jowei嗑光光啦~

在松仔腳吃飯,真的是很輕鬆無壓力,跟朋友或是跟家人一起來,樂趣很多,東西品質也不差,名氣大果然是有原因的喔~

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雙全紅茶

電話:(06)228-8431

地址:台南市中正路131巷2號

營業時間:10:30 AM ~ 20:00 PM,週日公休

======================================================松仔腳

電話:(06)222-6632

地址:台南市中正路131巷內(總趕宮前)

營業時間:6:00 PM~12:00 AM


4 則留言:

ellala 提到...

想起來了
原來和雙全紅茶在同一條巷子呀
下次回台南
也要去松仔腳吃海鮮配”紅茶”
哈哈哈

jowei 提到...

TO ellala:
"松仔腳"配"雙全",這可是一定要的,記得半糖就好>"<

老葉 提到...

以前在台南住過兩年,好吃的實在太多了,算不完。我正在規劃找個連假去好好吃個幾天呢!

jowei 提到...

To 老葉:
台南美食永遠吃不完阿~~