夏天熱到不行,翻閱松露阿姐的《我的義大利麵》,看到飛魚子優格義大利麵,視覺頓時清爽起來~
在日系超市找到了希臘優格,味道酸,比台灣優格更濃稠些,魚子部分則用蝦卵替代~還沒加入橄欖油的醬料感覺酸且澀口,橄欖油一加入馬上舜華許多,蒜頭一瓣對我來說不太夠,下次要放個兩三瓣才給力~
這款義大利麵要趁熱吃,蝦卵在口中逼逼波波的跳躍,若冷掉了,優格會讓麵條黏在一起耶~
夏天,就用這個來減肥吧!(減得了嗎?????)
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