南部之旅吃喝篇(3)---屏東東港海鮮

這次阿T的指定行程中最重要的就是屏東東港，因為受了我的影響，阿T對生魚片開始有了熱愛，尤其是黑鮪魚肚肉TORO，所以這次兩人特地到東港來吃TORO~這次要出發前，Jowei 特地問了渣渣這位東港海鮮通，渣渣很盡責地推薦了一些~

櫻花蝦炒飯，這是渣渣強力推薦的，老實說，一開始Jowei 以為櫻花蝦大概就像蝦米一樣，想說沒啥特別的，所以一開始沒有很想吃，但是因為華僑市場還沒開始熱鬧，想說還有時間就先來吃個炒飯



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找到了網路上很多人推薦的"佳珍"海產店，不料完全客滿@@，反正跟阿T兩人也只是要吃個炒飯，乾脆外帶啦~一打開飯盒，香氣馬上撲鼻，紅紅綠綠的炒飯看起來就挺漂亮的~

不騙你，一入口真有令人驚艷的感覺，櫻花蝦果然不是蝦米，沒有那種蝦米的腥味，加上蒜頭一起炒，阿T說蒜頭的香味讓整個炒飯生色不少，兩三下一盒飯就被嗑光啦，早知道一人吃一盒阿>"<

回到華僑市場，正好是開始熱鬧的時間(下午2點多~3點多最熱鬧)，店家已經都出來擺攤了，當然要開始搜尋TORO蹤跡，好多店家都有賣，找了一家看起來比較順眼的，(忘記拍下店家~敬請原諒)~請老闆幫我們切了500元的TORO，如果以日本料理店一片300來計算，我們買的份量在日本料理店可能要價將近2000元囉，呵呵，果然是產地~~便宜啦~

看看這油脂，吃進嘴裡果然有種化開的感覺，不過不知道為啥有幾塊有吃到筋~新鮮的生魚片果然是好吃阿，大熱天吃冰冰涼涼的，令人真開心!!

除了生魚片，我們兩人還在市場裡買了幾樣海鮮到旁邊代煮，老實說，兩個人吃這樣好像太多了，我們看了一下隔壁桌，五個人吃的份量也只比我們多一盤而已@@

沙蝦，一斤才150元，代煮的店家沒有將蝦子燙的過久，所以尾巴的部分有一點難剝殼，不過蝦肉鮮甜又有彈性，好吃好吃~

 

沾醬是薑醋，還有麻油的香味，Jowei 吃蝦子最愛沾薑醋了~

牡蠣，這是渣渣推薦的，一籃才賣60元~很便宜呢，請店家幫我們烤，店家還會付上刀子讓我們將沒開地殼撬開~

平常Jowei不喜歡吃牡蠣，只有用烤的牡蠣Jowei喜歡~剛烤好的牡蠣殼很燙，但是裡面是有點半生熟的，一口吃下去，非常鮮美，還真吃得到鹹鹹的海味呢~不過一開始吃覺得很好吃，吃到最後，跟阿T倆人都覺得好恐怖.....果然吃東西不能過量....

處女蟳，這一隻160元，考慮到只有兩人，買一隻就夠啦~

看看這蟹膏，故意買母的，就是要來吃蟹膏的，將濃郁的蟹膏用力的吸食，呼呼，活的就是比較好吃~肉質也很鮮美，鉗子部分的肉質還很彈牙，阿T說有夠甜的~

鳳螺 ，這一斤250，是台灣的鳳螺，這次請店家做成胡椒口味的，阿T第一次吃這種口味的鳳螺，一直說超搭~

 

Jowei還蠻喜歡吃鳳螺的，而且只吃活的喔，那種死掉的跟活在水裡的味道真的差很多，鳳螺的肉脆脆的，還有鮮甜的味道，就算是後面的內臟部分，也不會苦，所以Jowei有時候也會吃下去~不過這次因為也是數量太多，吃到最後跟阿T玩猜拳，輸的人吃三顆，終於把整盤給嗑光光~

這種吃法還是得多點人好，每個經過我們桌前的路人，都用一種奇異的眼光看我們，大概覺的兩個人吃這麼多很誇張吧~哈哈!!

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佳珍海產店

地址：屏東縣東港鎮光復路二段47號

電話：08-8354898

南部之旅吃喝篇(2)---台南劉家肉粽

第二站來到了Jowei的第二故鄉台南，大家也知道台南的小吃極負盛名，這間劉家肉粽位在台南市東區，已經經營很久了，因為Jowei老爸上班的地方也在這附近，所以這間店可是我也很愛吃的老爸帶Jowei來吃的呢~這次特別帶台北人阿T來嚐嚐南部粽的美味~

肉粽($35)，這是招牌，特地跟湯匙一起合照，讓大家比比看有多大~

來這裡吃肉粽一定要加上花生粉，會使整個香氣提升，口感也變得很不一樣，南部粽的口感比較軟爛，也比較黏稠，阿T覺得很像米糕的口感~再加上花生粉的味道，還稍微有點像米血糕的感覺呢~

 

斷面秀，餡料以滷肉為主，軟軟嫩嫩的肉味道香，入口即化，好吃極了^^

味噌湯($15)，滿滿一碗地味增湯，阿T說料爆多的，有魚乾、豆腐、油條，不過因為台南的口味比較偏甜，所以我們兩人都覺得湯有點過甜，各地口味見仁見智囉~

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劉  家  肉  粽

地址：台南市崇德路408號（崇德店）

           台南市西門路二段439號（西門店）

南部之旅吃喝篇(1)---台中清水擀麵

暑假快過完啦，趁著上班之前想來大玩一下，於是跟著朋友阿T一起往南走走，這位阿T沒有去過高雄，所以趁機帶阿T去高雄瞧瞧~

        

因為怕塞車，所以我們走二高，來到了台中縣的清水小鎮~Jowei念大學時，有一個很要好的同學是清水人，這間士官長擀麵是她介紹給Jowei的，這次特地來回味一下~(請看看太陽有多大，差點要曝光了@@)

事隔已久，老實說Jowei不記得是否有漲價了，價錢好像是有那麼一點點長高...

 

擀麵，除了麵條，有豆芽菜跟韭菜，還要用油蔥酥及豬油下去拌，這熱量想必是........(吃了再減吧....)

 

麵條都是手工擀出來的，不太規則，粗細不一，咬起來很有嚼勁，麵條部分是愈咬愈香，也許這幾年Jowei吃過太多東西了，總覺得似乎當年的麵更令我有驚喜感~

蛋湯，這蛋湯很清淡，一些些油蔥酥加上清湯，重點是蛋黃部份是不熟的，Jowei跟阿T都喜歡沒有熟的蛋黃，店家很貼心，桌上都擺有鹽罐，如果覺得太清淡可以自己加鹽巴唷~

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士官長擀麵

地址：台中縣清水鎮中社路5-37號

台北新店-- 一碗小羊肉

這間一碗小羊肉是Jowei一直很喜歡的一間小店，位於新店，上次吃是要去環島經過，事過一年，終於又再度嚐到這美味的羊肉湯~

這間店特別的地方在於加熱用的鍋子，用酒精來加熱，讓你的餐點不會愈吃愈冷唷~

這是店裡唯一的醬料，鹹鹹辣辣的，味道十足~

紅燒羊大骨湯($130)，這是Cindy點的，屬於比較重口味的湯頭，湯頭濃郁，還有點辣辣的，十分夠味！Cindy非常的喜愛呢~

清燉羊大骨湯($130)，也許是天氣熱，Jowei想來清淡一下，這次我點了清燉的湯頭，用中藥熬製的湯頭，跟紅燒的口味相比，是清淡許多，但是鹹淡對Jowei來說是剛剛好的~

 

這是店裡的羊大骨，一碗有三支，以前每次來都是吃羊小排，因為每次來，大骨都已經銷售一空阿，這次很幸運地，店裡還有四五碗的份量，Cindy跟Jowei各吃一碗，剩下的呢就被Cindy打包回家孝敬爸媽啦~

羊油麵線($20)，麵線也有兩種口味，一種用羊油拌，另一種用麻油來拌，麻油的味道屬於比較清淡的，所以每次我們這兩個重口味的傢伙，都是點羊油麵線~

 

所謂羊油，是熬製紅燒湯頭時，羊肉產生出來的油浮在湯面上，用來拌麵線，有羊肉的香味，加上油蔥酥，帶點辣味，兩三下就被咱們嗑光啦！

這間羊肉店位於北宜公路上，那一整排的店面大約有5間以上都是同一個名稱，這一間店是Cindy推薦的，招牌是最老舊的，大家可以試試看，或是跟其他家比較比較囉~^^

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一碗小羊肉

電話：02-86658119

地址：台北縣新店市北宜路一段194-1號

營業時間：下午4點~晚上12點(星期一公休)

台北-- Maji 麻吉燒肉

不知為啥，最近有想吃肉的衝動，師父Cindy到台北去試吃月餅，吃了一整天甜食，也嚷嚷說要吃鹹的，於是就在晚上八點半衝到台北的 Maji 燒肉來大口吃肉~據說上面這張圖是每個來這間店必拍的，圖上的兩位先生是店裡的兩位老闆唷，很有趣~

店內的裝潢並沒有很精緻的感覺，反而呈現一種熱鬧的氣氛，感覺就是得喝杯酒比較識相~

炭火烤爐~

            檸檬蘇打&梅子蘇打(各$60)，雖說好像要喝酒比較識相，不過礙於不勝酒力還得開車，咱倆可是很乖的喝蘇打而已~

鹽蔥牛舌($220)，這裡的牛舌算是大片的，一份有五片~

牛舌是屬於比較脆的口感(我愛阿)，只烤一面，將鹽蔥放在上面，等到6分熟了，捲起來送進口中，天阿~~~~牛舌跟鹽蔥果真是絕配!!!

霜降牛五花($220)，Cindy喜歡有點嚼勁的肉，所以點了這道，沒想到這牛五花的油脂比我們想像中還要來的多，烤到半熟，很好咬，烤過的油脂香氣很夠，肉質不賴~

包肉用生菜，這是跟老闆凹來的~^^"~多謝老闆的招待囉！將烤過的牛五花包在生菜中，搭上一點韓式辣醬(有點鹹)，多了點清爽的口感～

辣味大腸($120)，這道菜也是我跟Cindy上燒烤店必點的一道~

用辣味增醃漬過的大腸，烤的香脆，辣辣甜甜，很讚!! 附帶一提，這裡地大腸算是切的頗大塊的~

草蝦($160)，一份有五隻，蝦子蠻大的，新鮮度也夠，最近連跑了幾家燒烤，這間蝦子最讓人滿意，新鮮度佳，蝦甜口感脆，好吃！

豬臉頰肉($140)，本來兩人點了兩隻羊小排，無奈賣完了，只好改點這道新鮮貨，豬臉頰肉脂肪不多，但烤完以後沒想到口感不賴，有點脆脆的，味道跟一般豬肉不太一樣，真難形容@@，不過很推薦給大家吃吃看，沾點檸檬汁更不錯唷~

茭白筍($100)，這裡的茭白筍份量真不小，對照一下Cindy的手指，確實不小咧~

茭白筍的上頭已經灑上一點點胡椒鹽，而且因為切半的關係，烤過不會乾乾的，配上一點鹹味，更將甜味整個提昇，我倆都讚許不已呢^^

這樣吃下來加上一成服務費，共1170元，老闆一直自豪他們是最便宜的日式燒烤店(吃到飽除外)，就姑且相信他囉~^^

這間店的氣氛、肉質以及服務都有得到Jowei的讚許，推薦給您~

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麻吉日式炭火燒肉專賣店

電話：02-27416710

地址：106台北市大安區大安路1段51巷15號之1

台北--香帥蛋糕

好吧，我承認這篇文章我拖很久，因為實在是最近沒啥動力寫東西^^"

這個香帥蛋糕是美女Angel要離職時請大家吃的，據說這可是要排隊的呢~

  香帥的大名Jowei早已聽過好多次，這次終於有幸可以品嘗~

一打開外包裝，撲鼻而來地是陣陣香味，沒蓋你，真的可以聞到芋頭的香味~

芋泥一直是香帥蛋糕的招牌，這次親眼見到，果真是有夠大氣的!!

斷面秀，很難得可以吃到不會過甜的芋泥，鬆軟的蛋糕加上有芋頭顆粒的芋泥，非常推薦給大家~^^

=================================================香帥蛋糕

網站：http://www.scake.tw/

台北新莊--阿淑肉圓

最近Jowei 不走貴婦風，改走平民路線，開始尋找平凡中的特別~

到新莊去找好姊妹黑嚕小姐，她帶我到這間她很愛的小店來吃肉圓~以前兩人在台南工作時，可是會為了"武廟肉圓"趕著下班呢~

一般只有在百貨公司才見的到的食物模型，居然在這種小店可以見到，挺有趣的~

店內的座位很舒適，有冷氣還有電視可以觀賞~

店內還提供飲料供無限暢飲，但是不可外帶喔~

肉圓($35)~這是本店的招牌，是用清蒸的，不是那種炸的，真開心，Jowei一向比較愛清蒸的肉圓，店家還附上一大坨蒜泥，真的有夠大坨~

依慣例得來一下斷面秀，肉餡用的肉是瘦肉，有調味過， 感覺口感蠻細的，而皮的部分不會過軟，有點QQ的，也不厚，口感不錯，配上甜甜的醬汁，現在這是Jowei心中的第二名肉圓(第一名還是台南武廟肉圓啦~)

蒜頭乾麵($30)，這是黑嚕小姐點的，她真愛蒜泥，這麵一上桌，真有驚訝到，難道蒜頭不用錢喔......味道不錯，就是一般乾麵加上一大堆蒜泥，肉燥的部分一樣是瘦肉比較多，Jowei喜歡有一點肥肉的肉燥~

甜辣乾麵($30)， Jowei本來很好奇是哪一種甜辣，原來就是乾麵加上甜辣醬啦，老實說也不太辣，咱倆都認為蒜頭乾麵比較好吃~^^

四神湯($40)，這四神湯可說是料多味美，湯頭很清爽卻又夠味，裡頭的料一點都不小氣，蓮子、薏仁、茯苓、山藥還有小腸，很實在的一道湯~

好久沒吃到令Jowei喜愛的肉圓，這間阿淑肉圓我一定會再來的啦~

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阿淑肉圓

地址：台北縣新莊市中平路46巷8號

電話：02-29975505 (周六公休)