台北---野壽司 日式料理

某天中午，Jowei跟著Cindy偷了個閒跑到台北，晃到了野壽司，Cindy一直想試試野壽司的午餐，Jowei也跟著來玩一下~~

野壽司的板前不同於Jowei以往吃的日本料理，冰櫃不是立在客人眼前的型態，不過也因為這樣，Jowei發生一件慘事…

一樣的，Jowei跟Cindy絕對不會放過坐在板前的機會的~

服務生推薦了招牌壽司套餐($700)，除了散壽司外，還附有四個握壽司，我們接受了這個建議~

開胃小菜，左邊是鰹魚，處理的方式應該是用滷的，有醬油的鹹味，只是口感澀了些；右邊是和風沙拉，除了生菜還擺了一兩樣水果，很清爽，但是其中的奇異果，酸到Jowei了>"<~開胃阿~~~!!

招牌散壽司，琳瑯滿目的美麗光景，這是Jowei在腦中的第一印象，散布的鮭魚卵更是讓Jowei還沒吃就心滿意足~內容除了有鮭魚卵，還有小白蝦、玉子燒、鮪魚泥、黃瓜、漬薑等~

特寫飽滿的鮭魚卵及小白蝦，Jowei極愛鮭魚卵，尤其是這種超級飽滿的品質，Jowei每次都很愛試一下彈力如何，會讓魚卵從高處落下到盤子中，試試看談起來的高度>"<~這次的鮭魚卵好讚，是Jowei目前試過彈力最好的……

這是極為滿足的一口飯，配料有高級的鮪魚泥、鮭魚卵、小白蝦，醋飯的味道很不錯，軟硬度剛剛好~Jowei覺得野壽司的醋飯可以排的上Jowei心中的前幾名~

味噌湯，非常一般的味噌湯，而且有點鹹…

花枝握壽司，鮮度及口感都不錯，跟醋飯的酸甜味剛剛好中和~

甜蝦握壽司，如果可以不要抹上醬油就更好囉，就可以呈現出原本蝦的甜味~

青花魚握壽司，還記得Jowei在前頭提到的"慘事"嗎?其實照片上這份握壽司是師傅做給Jowei的第二份青花魚握，因為第一份青花魚握，就在Jowei為了要拍照而轉動下方的竹葉時，就這樣翻滾到吧檯內去了=_=，當時是有全場轟動，隔壁的"杯杯"笑的超大聲的…這青花魚的味道Jowei可以接受，這一類重口味的魚，只要是新鮮的，Jowei都還蠻愛的~

鮪魚握壽司，這部位的鮪魚以前Jowei不愛，因為怕血腥味，不過野壽司的鮪魚倒是顛覆了Jowei的這種想法，肉質軟嫩，雖無油脂，卻沒有血的味道，應該是非常新鮮的~

漬蕃茄，最近Jowei剛吃過另一種酒漬蕃茄，所以對這道蕃茄就不多說了…

整體來看，以一份$700的午間套餐而言，Jowei覺得很划算，而且午間不加收服務費喔~ =======================================================野壽司

電話:(02)2581-7577

地址:台北市新生北路一段85號

營業時間:午餐12:00~14:00 

         晚餐15:30~22:00 (星期日公休)