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2009年12月16日

Jowei去香港(5) 金鳳茶餐廳&蓮香樓

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本來預計要在第一天晚上就吃到的金鳳茶餐廳,因為我們太晚到達(營業到晚上七點)而撲了空~第二天一早趕緊去把這個行程補上~店面一樣小小的擠擠的,我想台灣任何一間7-11都比這店面大吧~




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蛋塔,為了比較一下香港的蛋塔與台灣有何不同,特地點來嚐嚐,外觀上沒有差別,顏色鮮黃了些~

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內餡部份跟台灣的濃郁口感不同,屬於比較不甜且口感比較稀的感覺,塔皮非常的薄,幾乎是台灣的一半厚度而已,只能說,若是這蛋塔在台灣賣,應該會被說是"偷工減料"吧@@..

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鮮牛肉三文治,一樣是簡單的料理,軟香的吐司夾著滑蛋跟牛肉,用看的就很好吃~半熟的蛋液裹覆了軟嫩的牛肉,沒有多餘的調味,就是簡單的肉香加上蛋香,加上軟嫩的吐司,這種早餐真令人有活力阿~~!!

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熱奶茶,香港的奶茶都多了些咖啡的濃香,不過喝得出來是奶精的香味,這杯奶茶無糖,桌上附有白砂糖,甜度濃淡可以自行斟酌~

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吃完金鳳,我們馬上就趕往另一間著名的飲茶店--蓮香樓~

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星期六的早上,香港人應該要上班的日子,卻有這麼多人擠在蓮香樓中,真是一位難求,這也是我們這一次行程中惟一需要排隊的店家~

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香港的飲茶消費方式很有趣,給客人一張很像在玩賓果的單子,上頭有順序排列的號碼,客人自行到餐車上旁點餐,推車的大嬸會在單子上的某個號碼蓋章,最後結帳時就是看點餐的號碼來結算~

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這家店有個更有趣的現象,每一次餐車被推出來,就會被蜂擁而上的人群搶光光,好恐怖阿…Jowei也去搶食了,就怕吃不到阿!!!

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豬肚,這豬肚處理的非常厲害,吃起來有種甜味,完全沒有豬肚的腥味,口感軟嫩,沒有咬不開的感覺~

5.1

豬肚下方用肉丸子墊在下頭,這肉丸子用半肥半瘦的豬絞肉製成,肉汁甜美,微微勾芡的口感滑順,只是稍鹹油膩了些~

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麻蓉包,這也是推車一出現就被搶光光的一道料理,圓圓的小包子上有鹹蛋黃的身影,圓鼓鼓的好可愛~

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內餡是蓮蓉芝麻,濕潤的口感很不賴,皮也香Q,芝麻的香氣濃郁,可惜就是甜了一些~

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蛋散,老實說除了蛋跟麵粉之外,Jowei也說不出用了哪些材料,吃起來的口感有點像油膩的蝦餅,上頭的蜂蜜糖漿很甜,又甜又膩,吃好玩就好~呵呵~

香港的東西真的是又油又香,不過跟整體物價比起來,Jowei倒是覺得吃的價錢算是挺便宜的,這樣三天下來,吃的部分兩人花大約台幣6000~7000左右,本來有排入半島酒店的下午茶,但是因為花太多時間在逛街而做罷,我想我很快又要再去一趟的~呵呵~!! =======================================================金鳳茶餐廳

電話:(852)2572-0526

地址:灣仔春園街 41 號(灣仔地鐵站A3出口)

營業時間:06:00~19:00 =======================================================蓮香樓

電話:852-2544-4556

地址:香港中環威靈頓街160~164號

營業時間:06:00~23:00


2 則留言:

ccter 提到...

看到這些去年夏天也走過的吃過的~下個月要再去一回~

jowei 提到...

To ccter:
香港的確會讓人一去再去~
我也一定還要再去走一回~