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2009年12月14日

Jowei去香港(4) 廟街香辣蟹

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在香港的第一天,我們以廟街香辣蟹熱炒店來做結尾,星期五的夜晚,有好多金髮碧眼的"阿豆仔"~




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這裡的海鮮就這樣大喇喇的擺在桌上,讓客人瞧瞧有多新鮮~

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最有趣的是桌上的這些瀨尿蝦,每一隻都是活跳跳的,Jowei看著他們,口水快要流出來了~~嘿嘿嘿~

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瀨尿蝦(小),大小份量的差別在於小份的是七隻小隻瀨尿蝦,大份的則為四隻大隻瀨尿蝦,小份的約台幣280~300左右,用鹽酥的方式處理,用蒜頭、蔥、胡椒粉來加味的瀨尿蝦,殼已經被炸的酥了,咬起來脆脆的,很夠味,小隻的瀨尿蝦肉不多,大多是在咬殼跟吸取味道,重口味的處理方式,讓兩人顧不得難看,不停的動手又動口,吃完了還不夠,硬要把手指頭上的味道吸吮乾淨~第一次吃瀨尿蝦的儒學姐馬上就愛上了~

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避風塘炒蟹,這道料理貴了些,折合台幣約600元,避風塘炒蟹也是我們道香港一定要品嚐的料理~

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蟹殼上還有一些蟹膏跟蟹黃,這螃蟹約一個女生手掌大小,份量算是不小~

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蟹螯的肉很肥美,因為新鮮,肉與殼很好剝離,可惜的是,我們先吃了口味超重的瀨尿蝦,一比較之下,避風塘炒蟹味道就稍嫌不足了,雖然我們有吃完這隻蟹,卻還是留戀著瀨尿蝦的味道~

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豉椒炒蜆,其實就是炒海瓜子,跟台灣得味道比起來,感覺較清淡些,不像台灣的那麼下飯,但是新鮮度是值得肯定的~

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(以下的照片用手機拍的)第二天的晚上,我們又去吃了一次瀨尿蝦,這次因為小份的賣完了,我們點了大份(四隻大的瀨尿蝦)的,配料的味道一樣好,大隻的瀨尿蝦肉的份量明顯多很多,口感彈牙,也鮮甜許多,雖然一份要100元港幣,還是值得的~

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炒麵,其實這道料理的正確名稱Jowei不太記得了,只能說是一道炒麵,這麵很細很Q,應該是公仔麵,似乎是用醬油下去炒的,乾乾鹹鹹的,一貫地港式風味:又油又香~這種重口味的乾式炒法,Jowei還蠻喜愛的~11

XO醬四季豆,想吃個青菜,我們點了這道四季豆的料理,用絞肉跟XO醬一起料理的四季豆,口味很重很下飯,應該來碗白飯才對~

這一餐下來,印象最深的當然非瀨尿蝦莫屬,難怪大家都說道香港一定要吃吃瀨尿蝦的~下次Jowei一定要去南丫島吃海鮮!! =======================================================廟街香辣蟹

地址:佐敦廟街210號地下(佐敦道右轉廟街,進入後不遠即可看見)

 


2 則留言:

太乙 提到...

請問值得一去吃嗎
哪個地鐵站出來比較容易找的到呢
謝謝

匿名 提到...

絕對不值一食,如果想食成肚氣可以考慮一試