Jowei去香港(5) 金鳳茶餐廳&蓮香樓

本來預計要在第一天晚上就吃到的金鳳茶餐廳，因為我們太晚到達(營業到晚上七點)而撲了空~第二天一早趕緊去把這個行程補上~店面一樣小小的擠擠的，我想台灣任何一間7-11都比這店面大吧~

蛋塔，為了比較一下香港的蛋塔與台灣有何不同，特地點來嚐嚐，外觀上沒有差別，顏色鮮黃了些~

內餡部份跟台灣的濃郁口感不同，屬於比較不甜且口感比較稀的感覺，塔皮非常的薄，幾乎是台灣的一半厚度而已，只能說，若是這蛋塔在台灣賣，應該會被說是"偷工減料"吧@@..

鮮牛肉三文治，一樣是簡單的料理，軟香的吐司夾著滑蛋跟牛肉，用看的就很好吃~半熟的蛋液裹覆了軟嫩的牛肉，沒有多餘的調味，就是簡單的肉香加上蛋香，加上軟嫩的吐司，這種早餐真令人有活力阿~~!!

熱奶茶，香港的奶茶都多了些咖啡的濃香，不過喝得出來是奶精的香味，這杯奶茶無糖，桌上附有白砂糖，甜度濃淡可以自行斟酌~

吃完金鳳，我們馬上就趕往另一間著名的飲茶店--蓮香樓~

星期六的早上，香港人應該要上班的日子，卻有這麼多人擠在蓮香樓中，真是一位難求，這也是我們這一次行程中惟一需要排隊的店家~

香港的飲茶消費方式很有趣，給客人一張很像在玩賓果的單子，上頭有順序排列的號碼，客人自行到餐車上旁點餐，推車的大嬸會在單子上的某個號碼蓋章，最後結帳時就是看點餐的號碼來結算~

這家店有個更有趣的現象，每一次餐車被推出來，就會被蜂擁而上的人群搶光光，好恐怖阿…Jowei也去搶食了，就怕吃不到阿!!!

豬肚，這豬肚處理的非常厲害，吃起來有種甜味，完全沒有豬肚的腥味，口感軟嫩，沒有咬不開的感覺~

豬肚下方用肉丸子墊在下頭，這肉丸子用半肥半瘦的豬絞肉製成，肉汁甜美，微微勾芡的口感滑順，只是稍鹹油膩了些~

麻蓉包，這也是推車一出現就被搶光光的一道料理，圓圓的小包子上有鹹蛋黃的身影，圓鼓鼓的好可愛~

內餡是蓮蓉芝麻，濕潤的口感很不賴，皮也香Q，芝麻的香氣濃郁，可惜就是甜了一些~

蛋散，老實說除了蛋跟麵粉之外，Jowei也說不出用了哪些材料，吃起來的口感有點像油膩的蝦餅，上頭的蜂蜜糖漿很甜，又甜又膩，吃好玩就好~呵呵~

香港的東西真的是又油又香，不過跟整體物價比起來，Jowei倒是覺得吃的價錢算是挺便宜的，這樣三天下來，吃的部分兩人花大約台幣6000~7000左右，本來有排入半島酒店的下午茶，但是因為花太多時間在逛街而做罷，我想我很快又要再去一趟的~呵呵~!! =======================================================金鳳茶餐廳

電話:(852)2572-0526

地址:灣仔春園街 41 號(灣仔地鐵站A3出口)

營業時間:06:00~19:00 =======================================================蓮香樓

電話:852-2544-4556

地址:香港中環威靈頓街160~164號

營業時間:06:00~23:00