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2009年12月8日

Jowei去香港(1) 翠園港式餐廳

偷懶了好久好久,Jowei終於恢復了寫網誌的動力,沒辦法,所謂的懶病就是這樣,說來就來,該走就走啦~哈哈~Jowei跟著學姐跑到了香港去三天兩夜自由行了一下,真好玩阿…只是荷包瘦了(而且瘦好多)~@@~香港的食物都"好好食"阿~但是得一直走一直走一直走,Jowei每天都有腿要爆炸的感覺@@~接下來就來說說吃的吧~

1

第一站我們來到了位於銅鑼灣站的翠園餐廳,這時正值下午茶時間,裡頭還是不少人阿,大多還是老先生老太太,因為是下午茶時間,很多餐點都有優惠喔~我們點了香片,除了茶壺,服務生會多上一個碗缽,後來Jowei才知道那碗缽的用途是用來倒掉洗杯子的水~




2

乾炒叉燒河,油油亮亮的河粉一上桌,肚子早已餓扁的兩人,肚子叫得更大聲了,這河粉正熱騰騰得冒著煙呢~!!

2.1

這叉燒肉的味道不會太鹹,Jowei印象中只覺得硬了些,河粉又油又香,不只有醬油香,咬起來又Q彈有勁,真"涮嘴"阿!!

3

金沙軟殼蟹,這軟殼蟹上桌時已經被一層金黃滿滿包住,看不出原來的模樣~

3.0

這道料理還附上了酸酸甜甜的沾醬~

3.1

原來這一層層金黃,是用鹹蛋黃做的,經過處理的鹹蛋黃"粉油粉香",蛋黃的鹹味把蟹肉的甜味提了出來~味道真好~

4

鳳爪,既然來到香港了,一定要吃個小點的,Jowei認為鳳爪可以當作是飲茶的代表菜色,這鳳爪看起來顏色不深,口感也沒有台灣這麼軟爛,卻非常地入味,果然地道又好吃阿~!!

5

粉蒸排骨,這也是另一道道地的飲茶小點,口感軟硬適中,味道也不會太鹹,但是卻很入味,若真要說缺點,就是油了些~

6

馬蹄糕,這是Jowei點錯的一道料理,看到"馬蹄"的字樣,以為是"炸馬蹄條"之類的,沒想到這是一道用蒸的料理,味道甜甜的,中間白色的部分是荸薺,脆脆甜甜的口感有點像甘蔗加上梨子的口感,可惜吃不下了,我們沒有吃完~

香港的飲茶果然如傳聞的又油又好吃,原來這就是要"配茶"的原因阿~香港的第一餐,頗令人滿意呢~!! =======================================================翠園港式餐廳

電話:(852)2577-9332

地址: 香港銅鑼灣希慎道1號

 


2 則留言:

吉米熊 提到...

呵呵,
看起來確實如Jowei的結論,
真的又油又好吃啦~
叫人猛流口水~

恭喜Jowei復活了~

BY 吉米熊

jowei 提到...

To吉米熊:
又油又好吃阿~愈不健康的東西通常都愈好吃~