台南吃撐之旅---(3) 松仔腳&雙全紅茶

台南行的最後一站，就是頗富盛名的"松仔腳"，位於台南"總趕宮"前的廣場，也在雙全紅茶的旁邊，既然有經過雙全紅茶，就是要喝喝看的嘛~

雖然是一間小紅茶店，依舊要排隊，昇哥很好心的幫Jowei排隊買了一杯~甘溫甘溫~

雙全紅茶(小$15)，沒想到剛好是六十週年，真是老店一間，迫不及待就喝了一大口，哇!! 糖不用錢的嗎? 茶味很香濃，是那種帶著咖啡味的古早味紅茶，對Jowei來說，真的是太甜了，不過聽說可以半糖，應該會好一些~來吃松仔腳的人客，幾乎人手一杯~

趁昇哥忙著排隊時，Jowei已經先跑到"松仔腳"來觀察觀察，沒想到六點才開門的店在六點半時居然已經要抽號碼牌排隊(台南的店都非得這麼誇張嗎?)…正好就一邊等著要來一起當飯友的東哥，邊四處觀望著~

松仔腳於1935年由洪老生先生創立，原名"銀座日本料理"，後來因位於榕樹下的關係，大家開始用"松仔腳"(台語的樹下之意)來稱呼，詳細情況請參閱以下網頁：http://www.gomag.com.tw/062226632.html

章魚醋($100)，Jowei回南部的時間，北部都還在穿長袖，但是回到南部Jowei只穿得住短袖，點個章魚醋來清涼一下，順便開開胃(雖然已經吃一堆東西了)~

松仔腳的章魚醋不太酸，也許因為地緣關係(台南)，吃得比較甜，感覺上口味偏甜，切薄片的章魚腳Q中帶韌，底下鋪了爽脆的小黃瓜，點上一些薑絲，清爽又開胃~

炒蛤蜊($160)，以台南的物價來說，Jowei覺得這裡似乎價高了那麼一些，這盤炒蛤蜊味道不錯，沒有因為炒醬油而過鹹，蛤蜊肉鮮美肥厚，品質不差~

烤魚下巴($80)，這是昇哥想吃的烤魚下巴，很大一片~

Jowei對於下巴一向沒有很大興趣，小嚐一口，肉質蠻細嫩的，也很新鮮，油脂也因為烤過而添了焦香~還不錯~

炸豬排($70)，這可把Jowei稍為下了一跳，會不會太大片了一點…這是給東哥跟昇哥填飽肚子用的，Jowei嚐了一小片，肉有點薄，粉有點厚，也乾了一些，這個我不愛~

烤雞腿($130)，雞腿的皮烤得黑黑的，其貌不揚，不過味道還不錯，雞腿鮮嫩清甜，檸檬汁酸味的點綴，添了清爽，這個很快就被瓜分掉了~

蛋烤小捲($時價)，據說這是松仔腳很有名的一道料理，刷過蛋汁再烤的小捲很新鮮，有厚度的小捲口感微脆，小捲本身具有的鹹味很棒，據說蛋汁是有加海膽下去調製的，不過吃不太出來，倒是經過火烤，蛋香都烤出來了~

烤鰻魚($時價)，這是Jowei來松仔腳最大的目的，上次在電視節目"食尚玩家"中看到松仔腳的烤鰻魚，Jowei就發誓我一定要吃到>"<

新鮮的烤鰻魚跟我們常吃到的"蒲燒鰻"不太相同，外層的皮在碳烤的過程中刷過好幾層醬汁，但是魚肉部分還是偏向魚肉原來的鮮味，飽滿有彈性的魚肉很新鮮，有鰻魚獨特的味道，這道菜見仁見智，昇哥就吃不慣這個味道~不過Jowei倒覺得可以吃到鮮烤的鰻魚很特別~

炒水蓮($100)，以前只能在客家菜館見到的水蓮菜，現在似乎到處可見，價格也便宜許多，用破布子跟薑絲辣椒一起炒的水蓮很夠味，清脆口感中又帶微辣，破布子最後也被Jowei嗑光光啦~

在松仔腳吃飯，真的是很輕鬆無壓力，跟朋友或是跟家人一起來，樂趣很多，東西品質也不差，名氣大果然是有原因的喔~

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雙全紅茶

電話：(06)228-8431

地址：台南市中正路131巷2號

營業時間：10：30 AM ~ 20：00 PM，週日公休

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電話：(06)222-6632

地址：台南市中正路131巷內(總趕宮前)

營業時間：6:00 PM~12:00 AM