這週吃的比較好,因為去了一趟好市多,不進點牛肉總有些對不起自己,只是還是不敢吃美國牛XD~挑了澳洲牛肋條,本來打算用滷的方式料理,卻因為一貫喜宴上沒喝完的紅酒而改變了心意~
Counter
2013年3月28日
2013年3月21日
松露玫瑰在我家-(9) 地瓜煎餅 感念父母
這一週是生日聚餐週,在家用餐的時間極少~手邊有一袋地瓜,搜尋了松露姐姐有做過的地瓜料理,其中的<地瓜煎餅>需要的材料隨手可得,適合這樣沒時間準備材料的忙碌一週~
2013年3月15日
松露玫瑰在我家-(8)味噌五花肉 豆瓣燒雞翅 一週小食
這週算是勤快的,重點是又練習了一次煉乳蛋糕,做到第三回,不再手忙腳亂了,備料從容,從打麵糊到入烤箱可以在15分鐘內完成,算是有點自豪,泡打粉這回多加了一咪咪,效果更好了~
2013年3月8日
2013年3月1日
松露玫瑰在我家-(6) 咖哩鹹酥雞 沒九層塔就用薄荷葉吧!
最近不知怎的,好想念好久沒吃的雞排(大約有半年了...),香香脆脆,重鹹口味的雞排十分誘人啊! 就在快要無法忍耐之際,腦中閃現了松露姐姐的鹽酥雞,與其吃外頭不知名的油物,不如自己下手來點健康的,搜尋了松露姐姐的咖哩鹽酥雞,我使用了雞肉里肌來做這道料理~
2013年2月22日
松露玫瑰在我家-(5) 約克夏布丁 失敗又成功的點心!
這週是年假過後的上工週,實在有種心力交瘁的Fu,想來弄一道不會太繁複的料理,選了松露姐姐出自於《拯救小廚房的烤箱100道》中的約克夏布丁,原因無他,因為簡單!! 但是...我居然無法成功...
2013年2月15日
松露玫瑰在我家-(4) 偽 巴西起司麵包 是麻糬麵包來著
這週挑戰的松露姐姐在《拯救小廚房的烤箱100道》中的【偽】巴西起司麵包,原因無他,剛好手邊有這道料理的所有材料,過年忙碌,做這道料理真是再簡單不過了!
2013年2月8日
松露玫瑰在我家-(3) 蒼蠅頭 西洋芹版本 更脆口唷!
因著大貓先生想要帶便當上班的需求,近來開始試著做些便當菜,不過變來變去老是變不出新花樣,正巧松露姐姐做了一道《西洋芹版本的蒼蠅頭》,此時不試更待何時?
2013年1月31日
松露玫瑰在我家-(2) 煎烤鴨胸 本想做成油封鴨 @@
松露玫瑰姐姐的油封鴨一向著名,除了薑母鴨之外的鴨肉料理就開始走進我的心了!這回進貨了很多鴨胸,本來左煎右烤的一直不如意,老是弄到乾巴巴得像鴨肉乾一樣難咬…只好來求助松露姊姊,翻開了<廚房新手料理總複習>其中的蜂蜜香橙鴨,才發現原來我搞錯了時間,煎太久了XD~
2013年1月20日
松露玫瑰在我家-(1)黑糖梅酒舒芙蕾 好緊張的甜點
讀了好久松露姐姐的食譜,我想也該是交功課的時候~松露姐姐這次發起長達一年的試作活動,一直想著要不要參加,不過這樣的挑戰其實是在挑戰自己,於是,我跳下去了!
第一回挑戰的是心中一直很喜愛的甜點舒芙蕾,參考的食譜是松露姐姐的Lemon Soufflé,不過沒有檸檬酒,所以用黑糖梅酒來取代~
2012年11月4日
2012年10月17日
2012年9月16日
試吃-台北 野宴極燒肉忠孝旗艦店 牛舌草蝦都很威 !!!
野宴 極燒肉台北忠孝旗艦店
| 電話 | (02)8773-7499 |
| 地址 | 台北市忠孝東路4段49巷4弄8號 (捷運忠孝復興站4號出口) |
| 消費方式 | 週一~週五 午餐 489元 晚餐 589元 週六、週日 全天價 589元 |
| 營業時間 | 平日 12:00~15:00、 17:00~24:00 假日 12:00~24:00 (中間無休息) |
| 官網 |